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2025.12.03
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カテゴリ:ご夕食



※当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります
※以降のお品書きは決定次第掲載致します

■季節の特選懐石
[春メニュー 3/1~5/31]
彩り豊かな春野菜のバーニャカウダ
春の恵みの小鉢三種
季節のロワイヤル
淡路島西浦の旬魚ほかお造り五種
  桜鯛・鰆のたたき・いか・間八ほか
桜鯛ほか旬魚と春野菜の寄せ鍋(小鍋)
桜鯛の酒蒸し 彩り野菜を添えて
淡路牛のロースト 淡路玉葱と淡路島なるとオレンジのソース
御食事 御飯・赤出汁・香の物
パティシエ特製デザート

■季節の和会席
[春メニュー 3/1~5/31]
春の恵みの小鉢三種
季節のロワイヤル
淡路島西浦の旬魚ほかお造り三種 桜鯛・鰆のたたき・間八
桜鯛ほか旬魚と春野菜の寄せ鍋(小鍋)
桜鯛の酒蒸し 彩り野菜を添えて
淡路牛のロースト 淡路玉葱と淡路島なるとオレンジのソース
御食事 御飯・赤出汁・香の物
パティシエ特製デザート

■旬房 新淡-ARATAN-での夕食時間について
旬房 新淡-ARATAN-では繁忙日のご夕食開始時間を2部制(午後5時30分、午後7時30分)にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後5時30分のお席が満席の場合、ご夕食は午後7時30分以降お席が空き次第のご用意となります。その場合には追ってホテルからお電話を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。なお、午後5時30分よりご用意できる場合はご連絡致しません。





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最終更新日  2026.03.16 15:18:49


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