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日常生活の謎解き

2014.10.07
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カテゴリ:料理・グルメ
立山黒部アルペンルートの黒部ダムレスハウスのメニュー。ダムに見立てた扇形のライスに、湖面の色をほうふつとさせる緑色はほうれん草ペーストで色付け。ココナッツの香りがまろやかさを増している。付け合わせのポテトサラダがダムの放水で、トッピングのヒレカツが流木と遊覧船だそうだ。この手のレストランではお値段だけ一流で中身は既製品というパターンも多いが、これは見た目の楽しさだけでなくルーも凝っている本格派。¥1080といいお値段だが、場所柄を考えると悪くないように思えた。

黒部ダムカレー
黒部ダムカレー posted by (C)awajisan

黒部ダムの放水
黒部ダムの放水 posted by (C)awajisan

ゴールデンウィークは雪の大谷
ゴールデンウィークは雪の大谷 posted by (C)awajisan






Last updated  2014.10.07 10:05:30
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