近日中に閉店との情報が入り、難波にあるグリルうえのへと向かった。１１時過ぎの時間帯ながら、すでに満席近い。みんな名残惜しそうにランチを楽しんでいる。オムライスのお客さんが多いが、他所では食べられない独特のソースを味わうべく肉系のメニューだが、メニューからはクローズが近いからかビフカツは既に消えているようで、まだ食べたことのないハンバーグ￥５００とライス￥１７０を注文した。


ハンバーグ￥５００ posted by (C)awajisan

ワンコインながらジャンボサイズのハンバーグ。ここに黄土色のソースがかけられている。ドミグラスソースというよりは、オリジナルと思った方が良い。ホワイトソースに近いまろやかな味わいは、我が家に伝わるロールキャベツのソースに近いものがある。ハンバーグはかなり牛肉多めのミンチに、荒く切られた玉ねぎ。しっかりと火が通っていて箸で食べるには固さはあるが、「しっかり食べた」という満足感はチェーン店では味わえないものだ。１０月２５日で閉店は残念。


グリルうえの posted by (C)awajisan