2005/12/08(木)23:27
俺が泡盛マイスターになったわけ
どうして泡盛マイスターになったのか? それは、やはり泡盛が好きだから、でしょうね。月並みな答えかもしれませんが、実際、そうなんです。
泡盛は、他のお酒とは違うのか? 沖縄に移り住んできた私にとっては、やはり、他のお酒とは一線を画す、特別なお酒です。
まず、沖縄の気候にとてもマッチしているんです。沖縄に住むまでは、ワインも、日本酒もよく飲んでいましたが、沖縄では、ほとんど毎日泡盛を飲んでいます。体が欲するっていうのかなぁ。
それに、追々お話できるかと思いますが、泡盛は、高級酒としての優れた特徴を持っているんです。つまり、本当においしい、飲み飽きないお酒だということ。 … うなずいてる人、いるんじゃないですか??
そんな泡盛の魅力をもっと深く理解したい、そして、日本中の人に伝えたい、そんな気持ちです。