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December 6, 2005
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カテゴリ:自己紹介
どうして泡盛マイスターになったのか? それは、やはり泡盛が好きだから、でしょうね。月並みな答えかもしれませんが、実際、そうなんです。

泡盛は、他のお酒とは違うのか? 沖縄に移り住んできた私にとっては、やはり、他のお酒とは一線を画す、特別なお酒です。

まず、沖縄の気候にとてもマッチしているんです。沖縄に住むまでは、ワインも、日本酒もよく飲んでいましたが、沖縄では、ほとんど毎日泡盛を飲んでいます。体が欲するっていうのかなぁ。

それに、追々お話できるかと思いますが、泡盛は、高級酒としての優れた特徴を持っているんです。つまり、本当においしい、飲み飽きないお酒だということ。 … うなずいてる人、いるんじゃないですか??

そんな泡盛の魅力をもっと深く理解したい、そして、日本中の人に伝えたい、そんな気持ちです。





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最終更新日  December 8, 2005 11:27:54 PM
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