『食堂寿来（じゅらい）』～～那覇市牧志

先日、友人のカエさんに教えてもらって、牧志にある、おしゃれなダイニング・バー、『食堂寿来』に行ってきました。 とってもすてきなふんいきで、フードもおいしかったですが、感動したのは、ワインのセレクトです。MASIの『パッソ・ドーブレ』や、トレンティーノ（イタリア北部、スイス国境に近い地方）のカベルネ・ソーヴィニオンなど、通好みのワインがオン・リストされています。ワイン好きのみなさんに、超おすすめのスポットですよ。特に、『パッソ・ドーブレ』は、イタリアの大手、MASIが、アルゼンチンで栽培された、アルゼンチンを代表するブドウであるマルベックと、イタリア、ヴェネト州を代表するブドウ、コルヴィーナ・ヴェロネーゼ（ヴァルポリチェラを作るブドウ）を使って作っているワイン。大陸を越え、赤道をも越えた「遠距離恋愛」みたいな、ドラマティックなワインです。産地も違えば、収穫時期も違う２種のブドウの相性、なかなかなものでしたよ。ところで、ヴァルポリチェラといえば、ヴェローナ。『ロミオとジュリエット』の町ですよね。「コルヴィーナ・ヴェロネーゼはいいました。『マルベック、どうしてあなたはマルベックなの？』」みたいな感じ？？ こちらのお店、ワインは『カーヴ・ド・知念』さんから入れているようです。さすがです！ 　 　 　MASI　パッソ・ドーブレ　2005　 これまでの『沖縄のおいしいもの』の記事は　こちら