沖縄三越で
『秋の大北海道展』が始まりましたね。
北海道といえばおいしいものがいっぱいですが、なかでも、
ロイズのチョコレートは目玉
ですね。ところが、そのロイズが石垣島でもチョコを作ったんだそうです
ロイズ石垣島では、「黒糖チョコレート」や「かりんとうチョコレート」、「石垣の塩チョコレート」などを作っています。「黒糖チョコレート」は、最近TV-CM
もやっていますよね。
今回、「石垣の塩チョコレート」をいただいてみましたョ。塩チョコといえば、
以前、シチリアの塩チョコを食べたことがありましたよね。
今回いただいた「石垣の塩チョコレート」、石垣島の海水を天日干しした
「石垣の塩」を、ミルクチョコレートの裏面に散りばめてあります。塩が大粒で、塩の結晶を咬んだシャリッとした感覚がとっても心地よいです。塩味と、チョコのクリーミーな甘さがマッチして、かなりクセになりそうです。
石垣島に行ったときには、ぜひ食べてみてくださいね。
ロイズ石垣島では、ほかに、
西表島・小浜島産の黒糖と十勝産小豆を使ったおまんじゅう、「黒糖ちょこまん」なども作っているそうです。石垣のおみやげにいいかもしれませんね。
石垣の塩 石垣のハイビスカスソルト
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