1237503 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【ログイン】

行け! 泡盛マイスター

PR

楽天プロフィール


沖縄在住の泡盛マイスターです。

フォローする

サイド自由欄



泡盛マイスターの
   「なう!」




     もっと読む 

カテゴリ

カレンダー

お気に入りブログ

ツツジの花柄摘み何… New! 愚利公さん

いろいろワインを補… New! テ ン カ ワさん

東京メトロ銀座線日… New! koutagawaさん

エドラダワー ストレ… ophiuchiさん

山ぶどう園報告:日… audreyfarmさん

キーワードサーチ

▼キーワード検索

ニューストピックス

コメント新着

泡盛マイスター@ Re:あけましておめでとうございます(01/01) のぶりん1016さん、どうもありがとう…
のぶりん1016@ あけましておめでとうございます すっかりご無沙汰してしまいすみません。 …
rio@ Re:沖縄で、本格的な中国茶藝と飲茶が楽しめるお店 (^0^)(04/19) ここは昔、喜友名のシャリマの前のビルに…
ylsnaerxdak@ seFnOqdhes AEJNio <a href="http://hvlounv…
xbolciglgy@ IfmDTJNxMzBFZl xHCspI <a href="http://epizozv…

フリーページ

楽天カード

December 28, 2008
XML
今日は、牧港のオートバックスでオイル交換をしてもらっている間、浦添市役所近くの『和風らあめん はるや』に行ってみました。スマイル ここ、以前から気になっていたんですよね。浦添には、沖縄にしては珍しく、本土型の「ラーメン屋」が並んでいます。沖縄でラーメンというと、中華食堂の中華そばみたいなものが多いんですが、そういう意味で、浦添は独特です。

日曜日のせいもありますが、すごい人気で、12時半ごろにはお店の外にも待っているお客さんがいたほどです。13時にはスープが売り切れで、それ以降に来たお客さんたちは、残念そうに帰っていきました。びっくり

ここ、『背脂しょうゆ』のラーメンが一番人気のようですが、今回は、ちょっと趣向を変えて、背脂しょうゆの『白つけ麺』と、自家製芝麻醤とラー油の入った『辛味噌ラーメン』、それに、餃子を頼んでみました。

「和風」っていうのに、とんこつとか、辛胡麻っていうあたりが、沖縄風ですよね。内地だと、「和風」っていうと、醤油か塩ってことになるんだと思います。この「和風」というのは、もしかすると「内地風」ってことなのかなぁ、なんて思ったりします。

『白つけ麺』は、背脂とんこつと、濃厚な魚系のダシがマッチしたスープ。大盛りにしてもらったんですが、あっという間に完食してしまいました。うっしっし 『辛味噌ラーメン』も、クリーミーな胡麻の風味と、後からジワッとくる独特な辛さがクセになります。パァ~ッとくる辛さではなくて、控えめながら、しっかりした、モノクロな感じの辛さ(伝わりますかね~??)です。

はるや はるや

作りたて、焼きたての餃子は、1つ1つが大粒。食べ応えがあります。焼き目はカリッとしてますが、皮はプリッとしています。具だくさんで、ニンニクの香りが突き抜けます。超刺激的なウマさですョ。スマイル

はるや

これまでの『沖縄のおいしいもの』はこちら ぺろり






最終更新日  December 29, 2008 12:52:02 AM
コメント(2) | コメントを書く
[沖縄のおいしいもの!] カテゴリの最新記事
Powered By 楽天ブログは国内最大級の無料ブログサービスです。楽天・Infoseekと連動した豊富なコンテンツや簡単アフィリエイト機能、フォトアルバムも使えます。デザインも豊富・簡単カスタマイズが可能!

Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.