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January 20, 2009
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いずみ屋 いずみ屋 いずみ屋

今夜は、琉球泡盛倶楽部の理事会でした。

その後、泡盛マイスターの先輩、上原さんと、浦添の『いずみ屋』に飲みに、いや、打ち合わせに行きました。スマイル

ここ、本土でろばた焼のお店をやっていたというオーナーがやっているお店だそうで、沖縄では超意外!びっくりなものが食べられます。スズキとか、アユ、ニジマスなんかもありましたよ。あっかんべー

今日は、ツボ鯛や、イカの肝のソースがかかった『いずみ屋風じゃがチー』、関東風味のしっかりした味付けながら、てびちも入った『いずみ屋おでん』、イカめしなどをいただきました。

いずみ屋 いずみ屋

いずみ屋 いずみ屋

ここ、ビールケースにベニヤ板を載せたテーブルなど、ふんいきも満点。スマイル 炭火で魚を焼く煙の香ばしさに包まれながら、しだいにふけていく沖縄の夜なんてのもオツなもんです。

と、ここで、上原さん、イカのゲソがセクシーとばかりに、こんなことを…。題して、『エロイカ』だそうです。ショック 大目にみてあげてください…。あっかんべー

いずみ屋 いずみ屋

これまでの『沖縄のおいしいもの』はこちら ぺろり

 ツボ鯛   イカめし






最終更新日  January 24, 2009 06:47:49 PM
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