行け！　泡盛マイスター

　

今日は、泡盛マイスターの先輩の上原さんが、沖縄の有機野菜にこだわったカフェ『オーガニックカフェ ＬＯＨＡＳプロデュース ＮＯＡＨ（ノア）』に連れていってくれました。

ここ、沖縄の有機野菜にこだわったお店で、卵やミルクも含めた動物性食材を一切使用せず、アトピーなどアレルギーの方でも安心な玄米菜食を食べることができるんだそうです。最近、県内では、旧暦に合わせて、種まき、栽培を行う農家がでてきているんだそうで、そういった農家で育てられた元気いっぱいの野菜を使うようにしているそうです。すごいですね。

かねがね上原さんから、ここの代表の上地さんは、本上まなみさんに似ていて美人と伺っていたんですが、なるほど、そうですね。　本上まなみさんといとうまい子さんを足した感じです。

　

ランチメニューは、『季節野菜とお豆の玄米カレー』と、玄米を中心に、野菜、海藻、雑穀をアレンジした数種類の料理が乗った『玄米菜食日替プレート』の２種類です。

『季節野菜とお豆の玄米カレー』は、はじめはあっさりした風味ですが、徐々に辛さがこみ上げてくる感じの大人のカレーでした。

『玄米菜食日替プレート』には、ひじき、玄米ライスコロッケ、トマトパスタなどのほか、グルテンで作った鶏肉そっくりの唐揚げなども乗っていて、そのおいしさに感動しましたョ。　ハンダマのカレー風味天ぷらもたいへん好評だそうです。

　

　

お店は、首里の住宅街の奥で、昔ながらのたたずまいのあるところ。気分転換にはもってこいかもしれませんね。

6月21日（日）父の日には、『父の日ハートハートフルディナー』として、料金お一人様2800円で、玄米菜食ディナーとスペシャルデザートに、ピアノ生演奏、オーガニックビールジョッキを１杯サービス。さらに抽選で素敵なプレゼントも当たるそうです。

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