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June 23, 2010
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石嶺食堂 石嶺食堂

今夜は、首里石嶺町にある『石嶺食堂』に行きました。スマイル

実は、来週末、九州からおみえになる先生方と、TNTという栄養の研修会のインストラクターをすることになっているんですが、その際の打ち上げに使わせていただこうと思っているので、その下見です。

『石嶺食堂』、このブログを始めたばかりのころにも、一度登場しています。もう5年も前になるんですね。びっくり 今になって見返すと、写真の感じも、文字のレイアウトも、むかしはずいぶんおおざっぱです…。歴史を感じるというのか…。成長しているってことですね。あっかんべー

久しぶりですが、相変わらず、いいふんいきですね~。スマイル

石嶺食堂 石嶺食堂

棚には、泡盛がずら~り。全酒造所の泡盛を揃えているんだそうです。そして、こちらは飲ませてもらえませんが、古いミニボトルのコレクションも。スマイル

石嶺食堂 石嶺食堂

今回いただいたものの中で、イチオシは、『タコの唐揚げ』。これ、ホントに、止まらなくなってしまうくらいのおいしさです。そして、このお店の名物、『焼きてびち』。てびちとは、豚足のことです。豚足を甘めのダシで煮て、香ばしく焦げ目をつけたこの『焼きてびち』、久しぶりに食べましたが、やっぱりおいしいですね。うっしっし

石嶺食堂 石嶺食堂

そのほか、『イカスミじゅーしー』や、半熟玉子が付いた、ボリュームたっぷりで、絶品の『カレーうどん』、『わさびのチーズヒラヤーチ』、『若鶏とネギのゲリラ焼き』などもいただきました。スマイル

どうも、ごちそうさまでした~。来週は、九州からおみえになった先生方をお連れします。よろしくお願いしま~す。ウィンクきらきら

石嶺食堂 石嶺食堂 石嶺食堂

石嶺食堂 石嶺食堂

これまでの『沖縄のおいしいもの』は、こちら ぺろり






最終更新日  July 6, 2010 12:04:09 AM
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