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June 17, 2008
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今日は、≪ドゥーブル・マロン≫を紹介したいと思います。

ドゥーブル ・ マロン
底の生地は小麦粉を少なくココア分が多い配合、ダークなクラシックショコラに仕上げて、ふりつもった白いクラムの下には濃厚ながら、ふわっとした口どけのガナッシュ。

ダークなショコラ、ふんわりガナッシュ、そして生地に詰まった栗。

これからの季節にピッタリの鮮やかな後味をお楽しみ下さい。



残り少なくなっているので、お見逃しの無いようにして下さいね♪





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最終更新日  June 17, 2008 04:04:53 PM
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