2019年12月の記事一覧 | 埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

年末のご挨拶

今年も皆様には大変お世話になりありがとうございました昨今の不景気の中当店のような家族経営で全くサービスが行き届かず当店から離れたお客様もいらっしゃいますがHPなし、通信販売なし、配達なし、営業、カード決済なしにも関わらず昨年以上の結果を出せたことはいつも忙しい中頻繁に通っていただくお客様なかには２時間以上かけて車や電車で来られる方そしていつも美味しいお酒を醸していただく蔵元様、そしてウィスキー関係のインポーター様の御蔭だと思っております、時にはくじけそうになる事も多々ありましたが常連のお客様からいただく温かいお言葉に今年も救われました（格闘家青木信也の言葉を借りれば「俺たち皆ファミリーだ！！」）そんな気持ちで有名店や大型店にはかないませんが来年も小さな店だからこそ出来る事をこれからもしっかり実行し皆様の期待に応えられる商品提供をさせていただきますので、どうか来年もお酒のシーンの時当店を思い出していただけたら幸いですよろしくお願いいたします、では本日３１日まで営業いたしますが良いお年を御迎えください　　　　　　　　　店主

2019.12.31

当店今年の10大ニュース

今年も残すことラスト２日品物の入荷が落ち着き2週間前まで人も通れないほどの冷蔵庫のお酒も毎年予定とうり全部カラカラになり有難いことに正月用のお酒を購入する一般のお客様で連日ごった返して日中が棚卸のエクセル入力が進まず朝早く、閉店後に集中作業そんな中今年は大きなこともなかったのですが今年を思い起こし当店の10大ニュースを考えました1位　平成～令和の時代が変わる（日本中の話題ですが）2位　sakeコンペ5部門中4部門当店扱い酒優勝3位　大型台風19号で1日完全閉店4位　更にウィスキーコーナー拡張でウィスキー400種以上に5位　ウィスキー有力インポーター2社取引開始限定ウィスキー入荷が増す6位　大型連休の暴飲暴食で初体験の腹痛が続きバーショー欠席7位　パソコン久し振りに入れ替え8位　ラム、ジンコーナーを増設で約100種品揃え9位　消費税10％でレジ入れ替え10位　特にありません。

2019.12.30

創業年のアラン登場

「アラン1995　シェリーホグスヘッド」創業年ヴィンテージの23年熟成★アラン蒸溜所￣￣￣￣￣￣￣￣アラン蒸溜所は1995年にアラン島に160年ぶりに復活した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所でもあります。また小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。　アラン1995　シェリーホグスヘッド／　52.9％　700ml　 31000円（税込）アラン1995はシェリーホグスヘッドの23年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスのボトリング。色はゴールデンアンバー。香りは非常に華やか。グラスに注ぐと洋梨やアプリコットのコンポートが香り、あとからドライフルーツや麦芽糖、キャラメルの芳醇なアロマが立ち上がります。口に含むと濃縮された麦の旨みと甘みが口いっぱいに広がり、続いてドライマンゴー、焼いた黄桃のフルーティさが現れます。フィニッシュには濃厚なプリンを想わせるカスタード、焦がしキャラメルの味わいが長い余韻となって続きます。ねっとりとしたフルーツのアロマが香り、シェリー樽由来の重厚感としっかりとした麦の味わいによりフルボディで飲み応えがある1本です。創業年である1995年蒸溜の希少なアランを是非この機会にお楽しみください。

2019.12.30

東洋美人　愛山特吟入荷

久し振りの入荷「東洋美人　愛山　特吟」７２０ML　４４００円（税込）東洋美人　愛山は一歩シリーズ１番人気ですがそんな愛山をしようした特別バージョン４０％精米の純米大吟醸皮の袋に入った高級感あふれるお酒です！！

2019.12.29

新シリーズ「パノラマアート」入荷

新シリーズ「パノラマアート」 ★パノラマアート￣￣￣￣￣￣￣￣￣パノラマアートはボトルを並べることで1つの作品が完成するウィスク・イーのオリジナルシリーズ。初回となる今回は絵画「グランド・ジャット島の日曜日の午後」を7つに分け、その中央部を飾る3種の登場です。一部分をクリッピングしても素晴らしい名画ですが、是非全7種のボトルを並べ、作品とともにウイスキーをお楽しみください。ベンリネス2008 １１年　 54.3％　700ml　　　7400円（税込）香りはホイップクリームのようなミルキーなアロマに黄桃のコンポート、ココナッツクッキー、かすかにハーブ。口当たりは優しく、ゴールデンシロップを主体に焼いたパイナップル、カスタードクリーム。フィニッシュには焦がし砂糖とオークの余韻が続きます。麦の甘みがしっかりと感じられる穏やかで綺麗なスペイサイドモルトです。　　グレンロセス2006　シェリーバッド１３年　64.3％　700ml　　１０９８０円（税込）香りは甘口のシェリーにキャラメルブラウンシュガーの濃厚な甘いアロマに、アップルパイ。味わいはレーズン、ドライイチジクのフルーティさになめし革。フィニッシュにかけてはダークチョコレートの余韻とアクセントにブラックペッパーが弾けます。たっぷりとシェリー樽由来のフレーバーを纏った王道とも言える1本です。　カリラ2008　ホグスヘッドの11年　　58.2％　700ml　　８５００円（税込）香りは海風や海藻、ピートといったアイラモルトらしいアロマに食欲をそそるようなローストハム。口に含むと、香りに感じる印象と異なり、味わいは非常にエレガント。塩気やピートスモークとともにシトラスの爽やかさとシロップの甘みが広がります。フィニッシュには消し炭のようなスモークが続きます。酒質のクリーンさを感じ取れる清らかな1本です。

2019.12.28

熟成感溢れるフレンチラム５年振り入荷

インド洋に浮かぶ火山島「レユニオン」から、5年ぶりにあの人気者「リビエール・デュマ」が帰ってきました！注目の第1弾は、現地でも完売している2004ビンテージ。オークの古樽で熟成、フルーツとスパイスが見事に融合し、胡椒のアクセントが効いたフレッシュな香りを纏った仕上がり。質の良いカラメルが香るアロマ、すっきりした後味もデュマの良さが余すところなく表現されています。ウイスキーでもブランデーでもない、新たな熟成感を求めるなら”フレンチラム”が正解です！◇リビエール・デュマトラディショナルラムビンテージ 2004容量：700ml 度数：43度￥７,５００（税込)

2019.12.27

この日を待ってました

（注）大変申し訳ありません数量が少ないため販売先限定となりますまた電話での問い合わせはご遠慮ください福島県郡山「安積蒸留所」のファーストシングルモルトが入荷してまいりました、昨年末見学に行きあと１年後を楽しみに待つてましたがようやくこの時がきました、（あとは静岡蒸留所を樽買いしてる１本目が来年３年目を迎えます）秩父イチローズモルトが羽生時代に廃棄の樽を預かりいわば今のイチローズを救った蒸留所としても有名ですがそんな肥土社長の勧めもありシングルモルトの製造に約３年前に開始し年月が経ちこの度初の商品化となりました先日早朝年末の挨拶がてら営業さんが御来店いただきやはり多くの問い合わせが来ているそうですがなかなか商品が間に合わないなか当店に分けていただき光栄に思いますがやはり当店も数量が足りませんので販売先を限定にての販売とさせていただきます限定１５００本ノンピート、バーボンバレルファーストフィル、ノンチル、ノンカラYAMAZKURAシングルモルト　安積The　First　　５０度　７００ML　８８００円（税込）　

2019.12.27

僅か６５本生産のすごいのが入ってきました

ただでさえ入手が厳しい「スキャパ」のボトラーズしかも３０年超え入荷本日はゴードン＆マクファイルマクファイル社が得意とするレア蒸留所「スキャパ」のあらたなアイテムが到着です。極端に入荷の少ないレア中のレアボトル。スキャパ　1986/33年　コニサーズチョイスカスク　Ｇ＆Ｍ700ｍｌ　55.2％　総生産数65本　日本割り当て6本（再入荷）　インポーター案内本数　１本のみ　109600円（税込）リフィルバーボンバレル熟成わずかに65本という極少生産量で、インポーター入荷で前回の６本に引き続きもう６本追加で入荷することができましたとの事で前回は間に合わなかったので今回は即注文で1本枠確保。今やスキャパのボトラーは皆無といっていいほど樽が出回らず、これだけの熟成品は幻に近くなっています。スキャパは伝説的ボトルがかってのＧＭからいくつか出ており、樽の見極め、熟成には文句のないところ。 60年代ボトルを彷彿とさせる色合いに期待が高まります。絶対にもっておくべき１本です。かすかに感じるトロピカルフルーツの香り。凝縮したウッディな風味がアニスとジンジャーへ変化し、ダークチョコ、キャラメリゼのバナナとともに絶妙なバランスを構成する。ウッディな風味を感じつつ程よくまとまったフィニッシュへ。

2019.12.26

京都「ラム＆ウィスキー」10周年記念ラム

「Laodi Blown Sweet Rum for Rum and Whisky Kyoto　」・熟成：3年・樽：バーボン樽・容量： 750ml・度数： 48％・本数： 252本・価格： 1１７７０円税込～概要～京都のラム＆ウィスキー様10周年のために樽詰めされたラオディ社のオリジナルラム。ホワイトラムにサトウキビを漬け込み、サトウキビの含蜜糖のみで甘みを加え、フレンチオークチップで熟成後、バーボン樽で2年間熟成。【ラオディとは】広島出身の日本人、井上育三さんが経営されているラオスのラム蒸溜所。ＬＡＯＤＩのラムは、収穫したてのフレッシュなサトウキビのみを使用。現地の従業員と共に、世界に向けて発信するラムを丁寧に作っています。日本国内でも、ラオディホワイト、ブラウン、ラムリキュール各種は、定番品として人気を頂いています。

2019.12.25

名古屋「バークレイ」5周年記念ウィスキー入荷

名古屋の有名バー「バークール」様のＰＢウィスキーのご案内をさせて頂きます！「SpeySide Single Malt Whisky 2006 13yo Bar Choeur 5周年記念ボトル」・蒸溜所：STRATHMILL DISTILLERY・熟成：12年・樽：バーボンホグスヘッド・度数： 58％・本数： 150本・輸入： 120本・価格：１４８５０円税込～テイスティングノート～直ぐに感じるトロピカルフルーツの香りはこのウィスキーへの期待が高まり10分程するとホワイトチョコやバニラ、シナモン等が引き立ってき、色っぽくなってくる。味わいはカスクらしくアタックは強いが、口の中で少し含めば直ぐに麦の香りと味がきれいに広がり、スコットランドに広がる草原をイメージできる。アフターの余韻も長く、香りと味わいのバランスが非常に良い１本。少し可水しても変化が楽しめるが、度数の割には華奢なので大切に味わって欲しい。

2019.12.24

幻舞　雄町が入荷

入荷のたびにハイスピードで完売する幻舞その中でも愛山に並ぶ人気の雄町の限定品が久しぶりに新酒で入荷！！お早めに幻舞　雄町純米吟醸しぼりたて生原酒　１，８L　３９６０円（税込）

2019.12.24

磯自慢　吟醸しぼりたて入荷　７２０ＭＬ

なかなか店頭に出せないほどの人気商品地酒業界のスパースター静岡県の磯自慢の吟醸しぼりたて生原酒７２０ＭＬですがこの時期は店頭販売してるのですがすでに残りが少なくなってきました尚この商品に関します電話の問い合わせ、取り置きは御遠慮ください

2019.12.23

世界一の日本酒に出会う　SAKE COMPETITION 2019放送

（注）大変申し訳ございません品薄につき十四代は販売先限定の為店頭には並んでおりませんまた電話問い合わせも受け付けておりませんので御了承ください今や日本で最も入手困難な日本酒「十四代」新酒が入荷いたしました（販売先限定）そんななか昨日に当店最後の休日家でゆっくりしていると高木酒造社長あきつなさんから携帯に電話があり今からＴＶ出るから見てね～との事あと１０分でしたのであわてて録画そうです今年のサケコンペてションの毎年恒例の特番中田英寿世界一の日本酒に出会う　SAKE COMPETITION 2019チェクは頻繁ししてましたが電話をもらわなければ見逃すところでした特におせわになっています「十四代」「飛露喜」の蔵元さんが時間を割いて紹介されてましたてなわけでブログで事前に案内出来ずごめんなさい思えば今年は吟醸部門で天上夢幻大吟醸（完売）純吟部門で飛露喜　純米吟醸（販売先限定商品）純米大吟醸部門で　作　朝日米（販売中）スパープレミアム部門で　十四代　龍泉（販売先限定商品）純米部門２位に美丈夫があと一歩で優勝したら当店扱い酒がパーフェクト優勝でした　

2019.12.23

長濱蒸留所第3弾ミズナラ入荷

以前試飲会で飲んでその完成度の高さに驚いたウィスキーそしてミズナラの持つ神秘的な味わいを感じましたようやく当店初入荷ですジャパニーズウィスキーファンは是非飲んでみてください滋賀県　長濱蒸留所第3弾アマハガンミズナラウッドフィニッシュ　４７度　７００ML　７５９０円（税込）将来のシングルモルトのリリースに向け、ウイスキー造りにとって最も重要な工程の一つである「ブレンド」に焦点を当て生み出されたワールドモルトシリーズ『AMAHAGAN』。第3弾となる今回は、海外のモルトウイスキーに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドした「Edition No.1」をベースに、日本原産で通称「ジャパニーズオーク」とも呼ばれるミズナラのオリエンタルな個性を活かして後熟を施しました。外観は淡い琥珀色。グラスに溢れる長濱モルトらしい甘い麦芽の香りは、オレンジや赤りんごなど暖かみある果実と混じりあい、より芳醇に。時間が経過するにつれ、ミズナラに由来する香木のニュアンスはさらに引きたち、最後は甘いキャラメルのようなウッディネスを感じます。口に含めばオレンジの焼き菓子や、香ばしい黒糖の風味。甘味の後には、ビターなチョコレートを口の中でゆっくり溶かしているような豊かな余韻が残ります

2019.12.22

超限定品　ウィスキー入荷

～スリーリバーズオリジナル　「チャーチ」シリーズ6年振りの第4弾　スペイサイドシングルモルト　1987年 31年熟成！今回は「チャーチ」（教会）シリーズの第4弾のリリースとなりますスペイサイドシングルモルト1987　31年熟成をご紹介いたします。いつも通りスコットランドよりサンプルを取り寄せ、テイスティングを行ない、このスペイサイドシングルモルトの樽を購入しました。蒸留所名は非公開となっているため、残念ながらお伝えすることは出来ません。今回のスペイサイドシングルモルト1987は、当社のオリジナルウイスキーのシリーズ第4弾となります。このシリーズ「チャーチ」（教会）は、世界各地の教会や聖堂の写真をラベルデザインに採用し、アーティスティックなラベルに仕上げました。今回はスコットランドのグラスゴー大聖堂です。チャーチシリーズは30年オーバーの長期熟成品をチョイスしております。なかなか長期熟成ウイスキーを入手するのが困難な状況で約6年振りのリリースとなりました。今回のスペイサイドシングルモルト1987 31年は蒸留所名が非公開ですが、スペイサイドらしい綺麗でエレガントなボディに、ゆっくりと育まれた長期熟成の陶酔感ある素晴らしい甘さが心地よく続く逸品です。心ゆくまでお楽しみくださいませ！下部にテイスティングノートを記載しておりますのでご参照ください。（インポーター資料抜粋）SPEYSIDE SINGLE MALT 1987 31yo 46.5% 70cl HOGSHEAD総数239本　　　36,９00円 (税込) テイスティングノート –　香りはライチキャンディー、ドライパイン、完熟バナナ、バニラ＆シナモン。味は甘くフルーティーで芳醇、完熟バナナ、アップルパイ、パイン、フラワーティー。フィニッシュはソフトで心地よいスパイス、シナモン、最後はライトにクローブが続く。

2019.12.21

明日夕方から販売します

明日夕方から数量限定で黒龍　干支ボトル　７２０ML　５５００円を販売いたします取り置きは出来ませんので御了承ください

2019.12.20

極小入荷ウィスキー入荷

～スリーリバーズオリジナル　「ザ・ダンス」　シリーズ　第28弾　リリース！グレントファース1997　21年熟成〜前回よりラベルデザインを変更して生まれ変わった「ザ・ダンス」シリーズの第28弾、グレントファース1997　21年熟成をご紹介致します。今回もスコットランドよりサンプルを取り寄せ入念なテイスティングを行ない、樽を購入致しました。以下テイスティングノートをご参照ください。今までの「ザ・ダンス」シリーズは文字通り踊りをモチーフにしたカラフルなラベルデザインでリリースしてまいりましたが、ラベルデザインをマイナーチェンジし、踊りをイメージしたラベルですが、よりシックで大人のイメージになっております。今回はバレーダンスを踊る女性の姿をイラストにしました。これまでもダンスシリーズでリリースしていますグレントファース蒸留所。今回はバーボンバレルのバニラ＆ハニーの香りから、ボディはソフトで瑞水しい洋梨やマスカットのフルーティーテイスト、フィニッシュは長く続くホワイトペッパーやピールのビター感。やはりチョイスしてしまうハイクオリティなテイストは健在です！下部にテイスティングノートを記載しておりますのでご参照ください。これからも皆様のご期待にこたえられるよう、慎重に樽選びを行い、オリジナルモルトをリリースしてまいりますザ;ダンス　グレントファース 1997 21年 48.7度７００ML BARREL総数192本　２6200円 (税込) テイスティングノート –　香りは洋梨、マスカット、ハチミツ、お香、トフィー。味は甘くハニー＆バニラ、メロン、黄色いフルーツ、マスカットキャンディー、木とお香。フィニッシュはソフトなホワイトペッパー、フルーツの皮のビター感。(インポーター資料抜粋）

2019.12.20

即完売した貴重なウィスキー２種

今年30周年を迎えたキングスバリー社のフラッグシップ「カスクストレングス」シリーズより、人気銘柄新作2種が限定入荷いたしました！元々ブレンデッド用で、シングルモルトの流通量が少なく、また閉鎖後は更に稀少銘柄となった「インペリアル」。そして、こちらも貴重な90年代アイラ、しかもダークカラーのシェリーバット熟成「カリラ」。国内入荷がそれぞれ限定数でのご案内、今後このようなリリースがあるのかと思わせる2アイテムですので、この機会をお見逃しのないようお願いいたします。(インポーター資料抜粋）　左からキングスバリーゴールド「インペリアル 1995 23年」「カリラ 1996 22年」◆インペリアル 1995 23年 / キングスバリーゴールド容量：700ml 度数：52.7度　　２４５００円（税込） ◆カリラ 1996 22年 / キングスバリーゴールド容量：700ml 度数：55.3度　　２７３００円（税込）

2019.12.19

超人気ウイスキーエージェンシーの新シリーズ

お待たせしました！今話題のドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、早速ご紹介致します。インポーターでも入手の出来ない酒屋さんが多いほどの人気でそんなボトラーから待望の新シリーズが入荷！！この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げた、新しいブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。今日本のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。今回のニューボトリングでは「?スタイル」というフレーバーを商品名で表現した新シリーズがラインナップされています。ラベルも今までのものとは異なり、非常にシンプルで洗練されたデザインとなっております。味もわかりやすくシンプルになっています。店頭陳列してます！！当店１本のみ入荷（早いもの勝ち） Sherry Style (BLENDED MALT)　２００１　１７年　４６，６度　　　１２５００円（税込）香りはオーク、カカオ、籠ったレーズン、クラシカルなシェリーカスク、ボディはデリケートでライト、カカオビター、オークの酸味、フィニッシュは短いがライトなビター感が心地よい

2019.12.18

シェリーカスクの限定品入荷

自分自身でテイステイングして納得いく味わいでしたので購入いたしましたハート・ブラザーズファイネスト・コレクションバルメナック 2008 11年シェリーバット 56.5%　　１０５００円（税込）ミルクキャラメル、ハチミツ、ハーブの香り。メープルシロップ、ジンジャー、ほのかにピートが広がる。樹液っぽくビターでドライフィニッシュ。食後酒にも最適。

2019.12.18

黒龍　干支ボトル数量限定にて予約受付中

新年の幕開けを祝し、搾りたての純米大吟醸原酒を、吟醸蔵黎明期の黒龍酒造を支えて下さった、故稲村雲洞(＊)先生揮毫の干支ボトルに、生のまま瓶詰めしました。十二支の始まりである子年からの新発売となり、12年連続企画を予定しております。黒龍　純米大吟醸生原酒　40%精米　国産山田錦100% ７２０ML　5500円（税込）＊稲村雲洞（いなむらうんどう/書家）1924年福井県福井市生まれ。福井師範学校を卒業後、教職に就く。44歳で上京し、前衛書家として作家活動に入る。2016年死去。元毎日書道会最高顧問。元奎星会最高顧問。毎日芸術賞受賞。旭日小綬章受賞。12月25日頃入荷予定

2019.12.17

スカイプロジェクト企画「ラム」入荷

・樽：ワインカスク（ブルゴーニュピノノワール）・度数： 56％・本数： 246本・価格： 11550円税込～概要～東京横浜のバーオーナー6名で企画しているスカイプロジェクト。ウィスキー、そしてシードルに次ぐ、スカイプロジェクト第3段はラオスのラム！ラオディとしては初めてのワインカスク熟成ラムを樽詰め。日本とラオスの空を繋ぎます。

2019.12.17

亀の海社長兼杜氏ご来店

連日の怒涛のラシュも今日は中休みか久し振りにゆったりした営業で身体的には楽な1日でしたそんな中仲の良い？？長野県土屋酒造の社長兼杜氏の土屋さんが御来店美味しいジャムに負けてまた押しに負けて発注（笑）これから長野に帰るそうで気をつけてくださいと言って送り出しました元々日本酒メインなだけあり酒蔵の営業は良く来るのですが最近はやはりウィスキー関連の営業さんもちらほらですが最近は前では考えられなかった焼酎蔵の営業さんも飛び込み営業が多く当店は焼酎ブームの時も西酒造オンリーで貫いただけあり西酒造以外は取引しても販売力が無いので御迷惑かけてもと思いお断りするのですがあの焼酎ブーム時代では考えられませんが・・・・

2019.12.16

１２０本限定ラム

2016年に60本のみ入荷したデパズ 2002ビンテージは、絶対に美味しいラムとして大変話題となりました。こんなに幾重にも味わいの層が重なり合う熟成酒には、ラムのみならずウイスキーでも滅多に出会うことはありません。とにかく美味しいの一言に尽きます！120本限定入荷◇デパズ 2002 容量：700ml 度数：45度 13750円（税込）

2019.12.16

ベンネヴィス21年熟成

ブティックウイスキー日本市場向けボトリング「ベンネヴィス」 ★ブティックウイスキーカンパニー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ブティックウイスキーカンパニーは、有名ウイスキーショップ「マスターオブモルト」から生まれたインディペンデントボトラーです。ラベルは蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。ベンネヴィスバッチ11　21年／　48.9％　500ml 18600円（税込）ベンネヴィスバッチ11　21年は、シェリーバットの21年の熟成。香りはベンネヴィスらしい桃のねっとりとしたフルーティなアロマが立ち上がり、奥の方からドライイチジクやブラウンシュガーが香ります。口に含むと、黒糖の優しい甘さとドライフルーツ、黄桃が広がり、フィニッシュにかけて現れる紅茶が全体を引き締めてくれます。フルーティで、熟成感がたっぷり味わえる1本です。おすすめ！（インポーター資料抜粋）

2019.12.16

日本840本のキルホーマン入荷

840本限定　9年熟成！「キルホーマン2010 ヴィンテージ」 ★キルホーマン蒸溜所￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。　キルホーマン 2010ヴィンテージ／　48％　700ml　 8990円（税込）　キルホーマン 2010ヴィンテージは世界市場向けの限定商品でアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。2010年蒸溜の1stフィルバーボンバレルをメインにオロロソシェリーバット3樽を使用することと、通常よりも高い48％でボトリングすることでより味わいに複雑さと奥行きを持たせています。香りは燃えさしのようなピートスモークにレモンゼストの爽やかでフルーティなアロマに、とろけたバター、クローブ、シナモン。味わいははじめにアイラらしい海藻、煙突のから立ち上る煙が広がり、クローブ、煙草の葉、バナナのまったりとした甘さが続きます。フィニッシュはドライアプリコット、バニラをピートスモークが包みます。世界で15000本のリリースで、日本には840本の入荷です。お見逃しなく。（インポーター資料抜粋）

2019.12.16

幻舞　しぼりたてようやく入荷

今では入手すら難しい蔵元となった女性杜氏の長野県「幻舞」から長いこと完売状態でした美山錦　純米吟醸生原酒が新酒にて入荷してきました１，８L　3300円（税込）

2019.12.15

マディラカスクフィニシュの限定品

ネクター・グルーヴマデイラ・フィニッシュ 54％　5830円（税込）オフィシャル1 日本でも過去に限定商品としてリリースされたネクター･グローヴのカスクタイプとなる新バッチを、少量限定で入荷しました。ハイランドの蒸留所の原酒を数種類ブレンドし、同社として初の試みとなる「マデイラ・ワイン・カスク・フィニッシュ」でボトリングしています。芳醇で鮮やかな香りと、優しい口当たり、そして滑らかな美味さがあり、熱心なウイスキーファンにとっても、飲み始めたばかりの初心者にとっても、分かりやすく楽しめるボトルです。[テイスティングコメント]フローラルでアプリコットや、桃、ミルクチョコレート、タルト菓子の香り。ジューシーなフルーティーさと砂糖漬けのオレンジ、アーモンドやヘーゼルナッツ。心地よく長く続く余韻。

2019.12.14

エリクサーの即完売品入荷

個人的に好きなウィスキーレダイグの人気ボトラーズ「エリクサー」が入荷しましたエリクサーレダイグ 2005 13年シェリー樽 57.3% ７００ＭＬマル島ディスティラーズザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド１０６００円 (税込) 香りはリッチでスモーキー。味わいはタバコ、ドライアプリコット、暖かなスパイスが長く続く

2019.12.14

新たな蒸留所の初シングルモルト

キングスバーンズドリーム・トゥ・ドラムシングルモルト 46％オフィシャル 46度　７００ML　　5680円（税込）新興ボトラーながら高品質のボトルをリリースしてきたウィームス社が建設したキングスバーンズ蒸留所。原料の大麦も、ウィームス家の土地であり古くから生産地として知られていたファイフで作られており、正真正銘のスコティッシュ・バーレイのみを使用しています。ローランドらしい繊細で華やかなフルーティーさと、飽きの来ないバランスの良さ、そしてモルティーな旨味は、かつてシングルモルトの大生産地として知られたローランドの新たな幕開けを感じさせてくれるでしょう。[テイスティングコメント]熟したバナナの甘さ、パイナップルの風味、柔らかなトフィーとカスタード、レッドカラント。爽やかなジンジャーシロップのようなフィニッシュ。ライトボディでローランドらしさに溢れる今日の小言ここ数カ月忙しく特に今月は入荷とかたずけに接客で毎朝まだ暗いうちからのハードワーク流石にジムは休会して9時には爆睡首、肩、腰、足がパンパンで今日は鍼治療に行こうかと思ったが朝から忙しく行けず身体は疲労が蓄積してきましたがこんな時はとにかく早めの睡眠ですな～

2019.12.13

イチローズ秩父、アスタウィスキー販売について

先日のウイスキーフェスティバル2019 in 東京で初お披露目となった、「アスタモリス×秩父」。アスタモリスの創立10年を記念した特別ボトル。バーボン樽で7年熟成させた、秩父のシングルカスク。日本のカエルキャラ「ぴょん吉」が描かれた、ポップなラベルも目を引きます。 ★アスタモリス　秩父　2012/2019　7年　バーボンカスク　54.9%流石イチローズモルトとのタイアップでの商品だけあり事前問い合わせが非常に多く当店もインポーターとのアスタモリス定番商品の実績での入荷ですので当店はウィスキーは販売実績が少なくアスタモリス商品の購入量が少なかった為入荷の本数がほとんどございません当店のウィスキーの実力不足で皆様に大変申し訳ございませんがご紹介のみとなってしまいました事をお詫び申し上げます

2019.12.13

お待たせしました！！

大変お待たせいたしました毎年大好評でこのお酒だけしか買わないお客様もいるぐらいで既に1か月前から問い合わせが多く昨年は専務が忘れてしまい年明け入荷でしたが今年はしっかり入荷いたしました特別純米の直汲みのガス感を感じる織がらみそのフルーティーな味わいはまさに多くのお客様をとりこにしてしまう美味しさ！！陸奥八仙　当店オリジナル酒　１，８L　　３６８０円（税込）価格改正

2019.12.12

エリクサーの即完売品入荷

人気のボトラーズ今回も即完売の商品が入荷しましたザ・シングルモルツ・オブ・スコットランドエリクサー"ベンネヴィス 1997 22年シェリー樽　 58.4% ７００ＭＬハイランド地区　　　　　１７５００円 (税込) リッチでフルーティー、クリスマスケーキのような香りでパイプタバコ、ジンジャーブレッドドライフルーツ。味わいはいちじく、レザー、シナモンとオレンジピール。フィニッシュは長くフルーツケーキやペパーミント。

2019.12.12

写楽の新酒入荷

冬季限定人気ブランド写楽のおりがらみ純米吟醸生が入荷しました何ともいえないこのジューシー感は毎年楽しみにされてる方も多くお待たせしました！その壱、弐、参まで続きますお楽しみに！！

2019.12.11

ＰＢカリラ４作目「土」入荷

超限定京都「サイレントサード」人気ボトラーズ「ウィスキーファインド」タイアップ商品入荷！！「Element of Earth Caol Ila 2007 by Silent Third Kyoto」・熟成：11年・樽：バーボンホグスヘッド・度数： 57.7％・本数： 291本・輸入： 150本・価格： 18150円税込～概要～京都のバー「サイレントサードさん」が手掛けるＰＢエレメントシリーズ。火、水、木と続く今回は4作目の「土」。柔らかいピート香の中にリンゴや洋ナシの味わいがあり、舌に残る刺激が砂、土を連想させる。（インポーター資料抜粋）

2019.12.11

「林」今年度分完売

先日新規取引のご案内をしたばかりですが発注を入れたら今年度分全部完売してしまいましたとの事取引飲食店さんの反響も良く苦労して取り寄せてた方も多くそれだけ売れてるのに何故当店あたりに営業するのかは謎なところもありませが新酒は1月末に入荷するそうで益々期待が膨らむ新規蔵元ですが結局まだ扱っていない取引先さんも多いいかと思いますが暫くおまちください

2019.12.10

１９９５年ラフロイグ

年末に相応しいスペシャルアイテムが限定新入荷いたしました！数々の名品を世に送り出した「キングスバリーのラフロイグ」ですが、近年リリースはほとんどなく、またリリースがあっても2000年代と比較的若い物でした。今年は気合の具合が伺えるように、ここにきて、秘蔵のラフロイグがリリースされました。このビンテージのアイラモルトは非常に素晴らしいリリースが多くあり、モルトラヴァーを楽しませてくれていますが、ラフロイグに限っては、ほとんど見かけないベリーレアビンテージ。しかもこのボトルは、バレル熟成により、生産本数が少なく、大変貴重な王道タイプのラフロイグです！この機会をお見逃しのないようお願いいたします。(インポーター資料抜粋）　 ◆ラフロイグ 1995 24年 / キングスバリーゴールド容量：700ml 度数：50.5度　　６４９８０円（税込）

2019.12.10

大注目アジアのボトラーズ極少量入荷

今、世界が最も注目するアジアのインディペンデントボトラー極少量のみの限定リリース！★スピリッツショップセレクション￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スピリッツショップセレクションは、ウイスキーマガジン台湾の編集長、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ台湾支部のチェアマンを歴任する黄培峻（エリック・ホアン）氏が2006年に台湾で設立。彼は国際的なウイスキーコンペティションの審査員を務め、ウイスキー業界の殿堂であるキーパー・オブ・ザ・クエイクをも受賞した、アジアを代表するウイスキーのエキスパートで、彼の確かな目利きによって厳選されたウイスキーは、台湾国内のみならず世界中からから高い支持を得ています。すべてシングルカスク、カスクストレングスでボトリングされています。ポートシャーロット2004　シャトーディケムカスク　／　53.7％　700ml　 29800円（税込）ラベル：「前蜀の宮廷の女性たち」香り：レーズン、オレンジ、白ブドウ、バニラ、蜂蜜　味：スモーク、オレンジ、白ブドウ、コーヒー閉鎖蒸留所キャパドニック1994　／　51.3％　700ml　30300円（税込）ラベル：「ミッシングディスティラリー」シリーズ　絵師・土佐光起氏による中国の女性香り：リンゴ、洋梨、アプリコット、バニラ　味：ワクシー、レモン、蜂蜜、マンダリン　

2019.12.10

農口尚彦　冬バージョン入荷

【冬の燗酒 1800㎖】アルコール分：18度原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、　醸造アルコール原料米の品種名：五百万石100%使用内容量：1800ml 価格：￥6,600（税込）

2019.12.09

Takatiyo新酒1段入荷

長らく完売状態でしたTakatiyoが新酒第一弾で入荷したまいりました得意の一本〆１００％の香華やかなフルーティーな味わい新潟　Takatiyo　５０　一本〆　純米吟醸生原酒　１，８L　3080円（税込）

2019.12.09

遂にノーネーム第二弾

コンパスボックス　ノーネームNO2　48，9度　７００ML　17500円（税込）2017年にリリースされ、世界中で話題になったコンパスボックスの限定品ブレンデッドモルト、その名も「ノーネーム」の第二弾が発売されましたので早速ご紹介いたします。この「ノーネーム」は、今までリリースしたコンパスボックス社の数あるウイスキーの中で最もピーティーで、ここまで自己主張の強いウイスキーには名前は要らない！ということで「ノーネーム」という名前が付けられました。第一弾のリリースでは、当社でも数多くのお客様からご好評を頂きました。そんな人気商品の第二弾となるのが、この「ノーネーム No.2」です。総生産数8,802本、48.9％で瓶詰めされました。この第二弾は第一弾と違ってなんと蒸留所名が公開されていますので、以下の情報をご参照ください！ボトルの裏ラベルにも蒸留所名が記載されております。カリラ（リフィルシェリーバット熟成）75.5％、タリスカー（リチャーアメリカンオークホッグスヘッド熟成）10.5％、クライネリッシュ（リチャーアメリカンオークホッグスヘッド熟成）13.5％、ハイランドモルトのブレンド（フレンチオーク熟成）0.5％テイスティングしましたが、香りは重厚で複雑なスモーク、強めの磯、ヨード、奥にライトなキルシュ、ボディは暖かくリッチ、シャープなスモーク、磯、フィニッシュは酸味とスモーク＆ペッパーが心地よく続きます。ファーストは強いスモーキーさとワクシーさの甘さがオールドアイラを彷彿させてくれました。セカンドは潮＆磯が強くリッチなボディからスモーキーさが展開され最後はペッパーが心地よく来ます。ゴールドを身にまとった新しいノーネームNo.2は2019年の注目アイテムです。またノーネームファーストも遂に残り僅かとなってしまいました、ストックご希望のお客様はお早めに！(インポター資料抜粋）

2019.12.09

コンパスボックス新商品入荷

～コンパスボックス社の最新限定品　　　同社主催のカクテルコンペ「ザ・サークル」で見事優勝したバーテンダーとの共同制作、その名も「ザ・サークル」～コンパスボックス社の最新限定品ブレンデッドモルト、「ザ・サークル」を日本の皆様に早速ご紹介いたします。この「ザ・サークル」は、同社が新たに始めたプロジェクトでありカクテルコンペティションである「ザ・サークル」の記念すべき第一回の優勝者であるロージー・ミッチェル氏（ロンドンのバー、スリーシーツのバーテンダー）と共同でレシピを考え、作り出した限定品なのです。同氏がイメージしたのは、友人たちと気軽に飲めるウイスキーで、日中に太陽の日差しが当たるグラスに注がれたウイスキーです。そのイメージの通りラベルも暖かい色使いで太陽が描かれています。このコンペは今後も定期的に開催される予定となっており、次回の優勝者ともコラボして第二弾の「ザ・サークル」が発売されることになっております。総生産数6,151本、46％で瓶詰めされました。使用された蒸留所が公開されていますので、以下の情報をご参照ください！ボトルの裏ラベルにもタムデュー（ファーストフィルバーボンバレル熟成）　-　78.8％クライネリッシュ（リフィルシェリーバット熟成）　-　14.8％ハイランドパーク（リチャーアメリカンオークホッグスヘッド熟成）　-　4.9％ハイランドモルトのブレンド（フレンチオーク熟成）　-　1.5％テイスティングしましたが、香りはリンゴのコンポート、甘いバニラ、上質なフワワリー、ほのかなワクシー、ボディはソフトでワクシー、アップルパイ、バニラアイス、紅茶、フィニッシュは僅かなスモークとペッパーが心地よく長く続きます。香りはリンゴのコンポート、バニラなどソフトなイメージ、ボディもソフトでワクシーですが、ゆっくりとスパイスやほのかなスモークが出てきて後半のテイストに厚みと幅が出て立体的に整っています！THE CIRCLE BLENDED MALT WHISKY 46% 70CL１８７００円　（税込）　

2019.12.08

ウルフバーンの記念酒

今日は特にウィスキーを見て帰るお客さんが多く最近は当店のウィスキー棚は展覧会状態でなかなか売れな悲しい事態そんな中限定品の案内がくるとついつい喜んで発注してしまいますそんな中人気蒸留所「ウルフバーン」の記念酒が入荷してきましたウルフバーン　SMS40周年記念ウィスキー　　10500円（税込）スコッチモルト販売40周年記念ボトル最終章の第2弾は、ハイランド最北端の若き狼「ウルフバーン蒸留所」より、ウルフバーンらしさに溢れるボトルをリリース！40周年記念ボトルのためにウルフバーン蒸留所からもたらされたのは、バーボン・バレルとPXシェリー・ホグスヘッドの2樽バッティングです。2014年5月に樽詰めされたウルフバーン蒸留所では最長となる5年熟成のEXバーボン・バレル、そして通常はオロロソ・シェリー・バットをメインに保有している中で、2015年1月に樽詰めされた数少ないPXシェリー・ホグスヘッドの4年熟成。この2樽をヴァッティングさせて誕生したこのボトルは、EXバーボン樽による柔らかで滑らかなウルフバーンらしい味わいと、PXシェリー・ホグスヘッドによる鮮やかでまろやかな甘みがバランス良くまとまっており、普段からウルフバーンを飲み慣れている方には新しい感動と喜びを、初めて飲む方にとっても楽しめるボトルになっています。ウルフバーン蒸留所からもたらされた素晴らしい40周年記念ボトル。[テイスティングコメント]レーズン、ナッツの香ばしい香り。徐々にトロピカルフルーツが出てくる。クリーミーでハチミツ、ナッツ、スパイスを感じる。オイリーで塩っぽさが残る

2019.12.07

超限定　オーセンティックバー「バートレ」PBラム入荷

この度は、広島でラムに軸足を置いたオーセンティックバー「バートレ」のＰＢラム，ジャマイカ・ワーシーパークのご案内をさせて頂きます！ラベルは、前回のハンプデン同様、バートレオーナーの倉橋氏が自ら描いたものになります。「Jamaican Rum 2006 13yo for Bar Tre」・酒類：ラム酒・蒸溜所：ワーシーパーク・熟成：13年・度数： 56.8%・本数： 267本・輸入： 198本・価格：14300円税込～テイスティングコメント～香りと味わいは共通している。ミルクチョコレート、シナモン、クローブ、スターアニス、陳年プーアル茶、木箱に入ったフルーツ。芳醇でオリエンタルな味わい。（バートレ倉橋氏）

2019.12.07

磯自慢超限定酒入荷

一番最初に感銘を受けた酒「磯自慢」まさに扱える事だけでも酒屋冥利につきますが先日入荷した伝票を見たら「アダージュ」の文字を発見！！思わず「アダージュだ！」と口にしてしまいました超限定の磯自慢商品で数が極小の為販売先限定とさせていただきます磯自慢唯一の熟成酒 adagioその名のごとくゆっくりと時をかけ、最高のタイミングを見極める。毎年の「磯自慢中取り純米大吟醸35」から少量を取り分け、冷蔵貯蔵でゆっくりと熟成させる。蔵元自らが年毎の熟成酒の中から、その年に最高の品質を迎えたものを選び出し“アダージョ”の名を冠する。ただ、蔵元がアダージョに相応しい熟成ではないと判断した場合は、その年の出荷を見合わせるという、蔵元のプライドともいえる酒。静岡県焼津市　磯自慢【中取り純米大吟醸35アダージョ】７２０ML酒米：特A地区東条秋津特上AAA 西戸山田錦100%精米歩合：ALL35%(蔵元HP抜粋）今日の小言先日師匠から電話をいただき取引先の予約の取れない店がドタキャンが入ったから今すぐ来れる？との事で急遽西麻布まで挨拶がてらタクシーを乗り継ぎギリギリ待ち合わせセーフ、本店の店はまだ開店したばかりの8年前に師匠と食べ感動したのですが西麻布店は初めてで看板は無い焼き鳥のお店で流石に涙が出るほど美味しいこんな旨い焼き鳥初めて食べたかも・・・お腹いっぱいで9時半過ぎに帰宅最近は年のせいか寄り道するパワーがなく早々に就寝

2019.12.06

非公開ティースプーンモルト

最近評価の高いボトルを次々にリリースし、注目を集めているキングスバリー社より、キースモアに引き続き再びユニークかつ見逃せないボトルが登場いたしました。蒸留所単体では契約などの諸事情でボトラーズからのリリースがほぼ皆無という人気蒸留所の原酒に、わずかな量（0.01％）の他蒸留所の原酒を混ぜたもので、いわゆるティースプーンモルトと呼ばれるタイプのウイスキーになります。厳密に言えばシングルモルトではありませんが、この比率ですとほぼ単体の原酒と味わいは遜色ないと言っていいでしょう。めったに味わうことのできない価格以上の価値を持つボトル、すぐにご注文をいただけないと入手は難しいかもしれません。ぜひ確保ください。（インポーター資料抜粋）　 ◆カロデン 2004 15年 / キングスバリーゴールド容量：700ml 度数：62.7度 11800円（税込）

2019.12.05

オフィシャル生産終了のストラスアイラの限定品

今回ご紹介のストラスアイラは、スペイサイドのキースにある蒸留所で、知名度・実力ともに超一流の銘酒を作り出します。2019年2月にオフィシャルボトルが終売となってしまいました。今後生産のほとんどがブレンデッドウイスキーの原酒として使用されるらしく、ボトラーズへの供給も行うようですが、それもわずかな量だそうです。もともとリリース数の少ない蒸留所ですが益々その稀少性に磨きがかかってきています。そんなモルトが飲めるのも、ゴードン＆マクファイル社と蒸留所との関係があってのことでしょう！前回リリース時も即完売となってしまいましたので、今回もぜひともお早目のご検討をお願いいたします！(インポーター資料抜粋）◆ストラスアイラ 2006 / ゴードン＆マクファイルディスティラリー容量：700ml 度数：43度１０5００円（税込）

2019.12.04

入門編ウィスキー

ゴードン＆マクファイル「ディスカバリー」シリーズ。こちらのコンセプトはずばり「入門編」。今回入荷したのはシェリーカスクのグレンロセス11年。生産量のほとんどをブレンデッドにまわし、シングルモルトとしてはシングルビンテージにこだわるハイレベルの蒸留所ですが、今回のボトルもリッチでクリーミーなロセスのエッセンスをしっかりと受け継いでいることをお約束いたします。入門向けというにはあまりに贅沢な一本です。日本入荷150本ですので、ぜひともお見逃しのないようお願いいたします。(インポーター資料抜粋）◆グレンロセス 11年 / ゴードン＆マクファイルディスカバリーシェリー容量：700ml 度数：43度￥８,７００（税込)

2019.12.04