モニター当選(・∀・)盛田の鶏白だし

さ～て 嬉しい当選をいたしましたょヽ(*´∀｀)ノ モニター当選　盛田の鶏白だし posted by (C)axelahime 盛田の鶏白だし 白だしといえば　「和食」のプロフェッショナル おでんや茶碗蒸しと　いろいろ使えますよね(^ω^) これは嬉しい！ ということで　盛田株式会社さんの　モニターに参加中です(ﾉ∀`) 盛田の鶏白だしは　その名のとおり 「鶏の旨み」がぎゅぎゅっとつまった　白だし 厳選した　名古屋コーチンと丸鶏を使っているとか 更に昆布とかつおだしもプラスされてるそうなので これは簡単レシピでも　味に深みが出そう！！ と　そう思って作ったのが　コチラ↓ モニター当選　鶏白だし　ぶっかけ梅おろしひやむぎ posted by (C)axelahime ぶっかけ　梅おろしひやむぎ ささっとできました～♪ さっそく食しましたが なかなかうまい(^ω^) とくに　この鶏白だしダレのかかった　大根おろしがウマイ！ 鶏の香りがふわっと香って　食もすすみます これなら　和風ハンバーグとか　焼き魚とか 「おろし系メニュー」で使用するのもいいかも(・∀・) 更に　この鶏白だし　「鶏の旨み」がぎゅぎゅっとつまったならではの 最大の特徴を持ち合わせているとか それは・・・・・？ 「和食以外にも、中華や洋食などジャンルを問わず幅広く使える」 なぬ～？！(;ﾟДﾟ) 白だしを　中華や洋食に？！ どうやって使うんだ～？？！ ということでw 少ない脳みそをつかって　 とりあえずスープを作ってみることに スープの原料はこれだ！！！ モニター当選　盛田の鶏白だし スープの原料 posted by (C)axelahime 鶏白だし＋牛乳 つまりはミルクスープです 洋食です う～ん・・・この二つだけで　スープ的な味になるか　 すっごく不安・・・ ですので　ちょっと和風を意識した ミルクスープを作ってみることに 怪しく思いながらも　 食材切って　「和」意識で生姜のアクセントを＋ 一緒に炒めて・・・・ モニター当選　盛田の鶏白だし ミルクスープ　白だし投入時 posted by (C)axelahime ここで　鶏白だしと牛乳を投入 数分煮込んで・・・・青ネギのせたら モニター当選　盛田の鶏白だし ミルクスープ posted by (C)axelahime 出来上がり～！！！ うむ・・見た目はそれっぽい・・？ケド　どうだろう？ 早速食すと・・・ これも　なかなかいける！(・∀・) しかもちゃんと　ミルクスープになってる 本来なら　牛乳にコンソメとか　鶏ガラとか　醤油とか入れるんだろうけど こちらはそういった　コクとは違った あっさりいただける　スープといった感じ　 なるほど！　 和食と他ジャンルのコラボに使うのもいいわけですね 更によくよく考えると この鶏白だしは　コンソメや鶏ガラ　他の調味量の代用としても使える！ ということではないでしょうか(´▽｀) 試しに　白だし＋はちみつ＋トマト缶＋水で混ぜてみたら 市販のトマト鍋の素みたいな味になりました(・∀・) 白だしって　もともと複数の調味料をオールインワンしたメリットがある 更に鶏白だしなら　調味料の代用としても活躍できる ＝　鍋の素もこのような単純調味料数で　できるのですね～ まさにマルチの名がふさわしい！！ そう思った　盛田の鶏白だしでした～(・∀・) 盛田の鶏白だしについて 盛田の鶏白だしの購入はこちら 白だし＆ごま油で簡単☆ぶっかけ梅おろしひやむぎ料理名：ぶっかけひやむぎ 作者：アクセラ姫 ■材料（1人分）ひやむぎ / 100gお湯（ひやむぎを茹でるためのもの） / 適量大根 / 3センチ梅干し / 2個青ネギ / １本●白だし / 40ml●ごま油 / 小さじ1 詳細を楽天レシピで見る 牛乳＆白だしで簡単☆野菜たっぷり生姜ミルクスープ料理名：ミルクスープ 作者：アクセラ姫 ■材料（2～3人分）鶏もも肉 / 1/2枚（150gくらい）塩・コショウ / 少々片栗粉 / 大さじ1/2生姜 / 1片人参 / 1/2本大根 / 3センチ玉ねぎ / 1/4個きのこ（えのき・しめじetc) / 1/2～1株キャベツ / 2～3枚青ネギ / 1～2本サラダ油 / 適量●牛乳 / 300ml●白だし / 60ml 詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチポチっと↓応援いただけたら嬉しです(´▽｀) にほんブログ村 人気ブログランキングへ