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katu@ Re:甚五郎@花小金井(10/17) あまり おすすめでは ありません 美味し…
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take@ ん? これは7玉のビックバーン盛りですね。 ブ…
take@ ん? これは7玉のビックバーン盛りですね。 ブ…
通りすがり@ うるさいです この店、BGMがビートルズをガンガンかけて…

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2010.09.17
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カテゴリ:うどん全般
9月17日オープンの新店。
練馬の「肉汁や」の支店。
カウンター8席のみ、大将が1人でさばく小ぢんまりしたお店。
製麺スペース併設、自家製麺。

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20100917200333 posted by (C)hirossi

うどんをつけ麺風スープで喰わせる、あのスタイル。

魚介汁のつけうどん

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20100917204117 posted by (C)hirossi

乱切り麺の食感が心地よい。
スープともよく絡む。
モフモフ噛んで喰らう固めの麺。
塩味が強い。本店より塩っぱいかも。
スープは、本店よりも甘さを抑え、酸味を増してる。

前述の通り、1人で全てのオペレーションをこなしてるので、満席時は着席から着丼まで時間がかなりかかります(20分位かな)。

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20100917200411 posted by (C)hirossi




◆肉汁やZERO
東京都練馬区石神井町7-1-3
営業時間 
11:30~15:00
18:30~22:00
定休日 月曜






Last updated  2010.09.19 01:02:27
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