あ～や★のブログ♪２

今日の晩ご飯です！(^_-)

まず、【鹿児島さつま揚げ】です♪
生協で購入したものですが、
軽く焼いて醤油を垂らして食べました！(^^)v
種類が、棒天、さつまいも、チーズの３種類あって、
棒天が２個、チーズが２個、
さつまいもが３個入っている詰め合わせだったので、
全部４人で半分ずつ分けて食べました！
みんなで分けたら、ちょっと少なめだったけどね・・・(笑)
私が一番好きだったのは、やはりチーズ味です！(爆)

で、添えが【レタスの塩もみサラダ】です♪
レタスを塩でもんで水気を切ってから、
顆粒スープの素、サラダ油、鰹節で味付けしたら完成です。
少し塩辛い感じだったので、塩が多かったかもしれません～＞＜

そして、【エノキとニラの卵とじ】です♪
エノキだけでもいいのですが、ニラが余っていたので使いました。
ニラが入っていると彩りもいいですね！

後は、【納豆のひき肉炒め】です♪
我が家の子供達が大好きなおかずです！(^^)v
これを作ると必ずお兄ちゃんが、
ご飯も納豆も二回ぐらいおかわりします～(爆)
今日もきっとおかわりするかな？(笑)

ちなみに今日は、昼間はお兄ちゃんの授業参観だったのですが、
まだ詳しい予定が分からない時に
仕事のシフトを出さなければいけなくて、
普通に仕事を入れてあったので、
まぁ気になるけど参観はあきらめないとね・・・って思って、
お兄ちゃんに『仕事あるから、参観に行けないわ～』と言ったら、
『あ～そうなん？！仕事頑張ってな～』とあっさり返してくるので、
『本当は見たいんやけど・・・』と言うと。
『オレは、むしろママが仕事でバンバンザイやわ～！』
・・・そんなに見て欲しくないのかい・・・？(爆)

でも、あっさりそう言われたので、私もあきらめがつきましたし、
とりあえず良かったのかな？(笑)
聞くところによるとお兄ちゃんの周りはみんなそんな感じで、
お母さんに『来ないでよ！』と言った子が大半だったとか・・・
だからか？もう中学校の参観にはみんなあまり来ないのか？
かなりお母さん方の人数は少なかったそうです～(爆)

さて。今日は早くも一人でご飯を食べ終わっています！
今から、子供達を塾に迎えに行って、
パパに子供達の事をお願いしてから
私は、今年度初の役員会議に行きます！(^^)v
忙しいぞー・・・(爆)