あ～や★のブログ♪２

今日はまだお腹が重たくて買い物に行っても
力が入らずふらふらしていたのですが、
午後から少しゆっくり過ごしたので、
だいぶお腹が楽になってきました。(^_-)
喉は相変わらずですが、徐々に治ってくる事を祈って・・・(笑)

さて。今日の晩ご飯です～☆(^O^)
まず【タラマヨフライ】です♪
お料理本で見たおかずですが、
マヨネーズと塩胡椒で下味をつけるのが面白いです！
あとは片栗粉をまぶして揚げるだけだし、
マヨネーズのこくが出てグーです☆(^^)v
ピーマンもマヨネーズ味がよく合います。
ブロッコリーは添えなので、素揚げにしました。

それから【コロッケのスクランブルエッグ】です♪
こちらも本で見たおかずですが、
揚げてあるコロッケと卵をバターで炒めるだけ！
不思議な食感で面白いし、なかなか美味しいです。

あとは【大豆と人参の煮物】です♪
干し椎茸も入れてあります。
シンプルな煮物ですが、
今日のおかずの中で一番ご飯が進みました～(笑)

明日は水曜日。
週の真ん中ですね！
頑張るぞぉ～(爆)