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暑いけど、いつもより過ごしやすい1日でした。(^_-) 昨晩はかなり喘息がひどく、寝ていても心配なぐらいでしたが、 幸い朝起きるとだいぶ治まっていて、 わりと元気に過ごせたので、ホッとしました。 私はというと・・・。 だいぶしんどいのは治まってきたのですが、 今度はお腹が痛くて、1日お薬のお世話になっていました~(爆) やっぱり、生活リズムが崩れてるし、動かないせいかな? 休みといえど、ちゃんと規則正しく生活しないとダメですね。。。 さて。 今日の晩御飯メニューは。。。☆(^∇^) まず【タコの衣揚げ】です♪ 下味がニンニクと醤油でつけてあるので、 特に何もつけなくても美味しいですが、 つけるならめんつゆ、わさび醤油、塩がいいかな? 余っていた大葉も一緒に揚げました。 あまりタコ自体使う頻度が少ないので、 子供たちもいっぱいのタコに喜んでいました!(笑) それから【大豆の煮物】です♪ 大豆、ニンジン、こんにゃくを油で炒めて、 だし汁、みりん、醤油、砂糖で煮たら出来上がりです。 甘辛い味がご飯にぴったり!(^O^) あとは【キュウリのうま塩漬け】です♪ キュウリは乱切りにします。 器に入れ、キュウリのうま塩だれをかけて混ぜるだけ! 子供たちもお気に入りのタレなので、また生協で購入したいな~ 明日は仕事です! 体調はともかく?張り切って行ってきたいと思います~(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012年07月31日 22時11分03秒
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