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こざるの宝箱　徒然日記

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ある日の献立☆鮭のグラタン

うちの家族で、グラタンが１番好きなのは意外にもパパ月に1、2度作るが、熱々を「うまいうまい」と何度も言いながらいつも美味しそうに食べてくれるこの日は、鮭グラタン　　　　それと、遅ればせながら最近使い始めた豆苗はサラダで簡単✿豆苗とベーコンのガーリックチップサラダ【楽天レシピ】グラタンで余ったベーコンとカリカリのニンニクチップをトッピング　　　　　大根と銀杏がんもの煮物生協の銀杏がんもは、あたりはずれがあって、１個に４個の銀杏が入っている物もあれば、１個しか入ってなかったりする・・・・でも、がんもがあまり好きではない”あや”が「これ３個入ってた！ラッキー！」と、占い気分で食べてくれるから助かる食材！　　　　　牛蒡は唐揚げにするとたくさん食べれておつまみに最高！旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ by mojシンプルに、塩胡椒で食べるのが好き　　　　　ばあちゃんちのミニトマト　　　　　きゅうりの浅漬け　　　　　10月31日、今日はハロウィン！先ほど急いで学校から帰ってきた”あや”は、ランドセルを放り投げて慌しく出かけていったこれから、友達の家でハロウィンパーティをするのだそう昨日、一昨日は、パーティをするお宅にお邪魔してその子の部屋に飾り付けをしていたらしい進行のプログラムまで作って、何やら手が込んでいそう家から、仮装のドレスやティアラ、お菓子まで持ち出してる女の子は、ちょっとしたことでもお祭り騒ぎにしてしまうのね私が子供の頃は、ハロウィンなんてものはなかったなぁ・・・・

2012年10月31日

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買い物

日曜日は、朝９時の開店時間に合わせて子供達と家の近くのショッピングモールへ”こうた”は、モール内の床屋に行き、その後待ち合わせて一緒に買い物することにした床屋に行っている間は、”あや”と２人でウインドーショッピング来月、親類の結婚式があるので、あやの結婚式用の洋服を買わなきゃと思っていたのだけど、たまたまスーツコーナーが目に付いたので覗いてみると、”あや”「可愛い～！これが欲しい！」と見つけてしまったえ～～、花柄で何か派手じゃない・・・・？それでも、「お願いお願い、絶対これがいいの」と言い張るのでとりあえず試着してみることに着てみたら、これが思いのほか”あや”に似合っていて可愛い♪その時、ロングブーツを履いていたのだけどブーツとのコーディネートもイイ！これだったら、フォーマルの靴を買わなくてもすむし・・・ということでこちらを購入何よりも決め手となったのはお値段在庫処分か、14800円の品がビックリの3000円決して安っぽくはないし、この値段ありえないでしょう！　　　　　　　こちらのティッシュケースは、”あや”が自分のお小遣いで購入　　　　　”こうた”にも、結婚式用のフォーマルシューズを買うつもりでいたのだけど、1回しか履かないこと考えるともったいない・・・・そこで、普段も履けるようにと、黒のコンバースハイカットを購入コンバース懐かしい！私が中学生の時、大人気だったなぁこうして目立つところに置かれているということは今も定番？人気は不滅？　　　　　それとベルトも購入　　　　　結婚式の洋服は買ったし、これでしばらく買う物はないかな！しかし、”こうた”と買い物するのは疲れるわ・・・・親と歩いてるところを知り合いに見られたくないらしく、私たちとは距離を置きながらの行動周りをキョロキョロしながら、まるで不審者みたいだわあやも、あと何年かしたら私とは歩かなくなるんだろうな～　　　　　　【SALE（セール） 28％OFF】CONVERSE（コンバース）永遠の定番スニーカーです。CONVERSE（コンバース）定番ハイカットスニーカー「CANVAS ALL STAR HI / キャンバスオールスター HI」通販販売即納人気おすすめセールメンズレディースブラックモノクローム黒

2012年10月30日

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立川☆秋の楽市

土曜日は、ばあちゃんと”あや”と私で、昭和記念公園脇のみどりの文化ゾーンで毎年、春、秋に開催される「楽市」に行ってきた今回も大盛況の会場内。駅のほうからもどんどん人が流れてくる　　　　昭和記念公園は、今がコスモスの見ごろ♪　　　　ゴロゴロと転がっているハロウィン用のカボチャも売り物こんなに大きいのでは、買っても持ち帰るのが大変だろうに・・・・・2013年国体のキャラクター「ゆりーと」君大活躍！”あや”に「一緒に写真とってもらおうよ」と言うと「絶対イヤだ」と逃げれらたもう、こういうのは恥ずかしいお年頃なのねこのお祭りで、”あや”が1番楽しみにしていたのは、廃材や木の実等を使い、自由な発想で何かを作りあげる木工作ところが、会場内どこをさがしても木工作のコーナーが見当たらない・・・・本部の人に聞いてみると、今回はないそうで残念ちょっと、ふてくされた顔をした”あや”だけど、気を取り直してクリスマスツリーのビーズ付けに挑む1回300円既に出来ていてるツリーの土台に、ボンドを塗り、ビーズを装飾するというもので、描いていた工作に比べるとちょっと物足りないようだけど、それでも完成すると満足顔最後に、ゆりーと君のトランポリンで遊びたいという”あや”でも、その前には長い行列が・・・・トランポリンの中には5，6人しか入れず、入れ替わりで順番が進んでいくが、この感じだと40分待ち？くらいそれでも、遊びたいと言うので、あや1人で並んで、私はすぐ隣にあった椅子で待っていた並ぶこと30分以上、突然”あや”何を思ったか・・・・順番がもう目の前というところまできていたのにせっかく並んだ列を抜け出して、私のところに逃げるように走ってきた「何か見てたら馬鹿馬鹿しくて恥ずかしくなってきた」ってさ・・・・どうやら遊んでる子供達が、自分より小さい子ばかりだということに気づいたようだ時間の無駄にはなったけど、まあ次回からはそういう気は起こさなくなることだろうあと2日で11月。秋本番なんて表現されるのはあっという間で、すぐそこは寒～い冬そろそろ、床暖房の灯油も入れなきゃ・・・・今年も、灯油価格高いんだろうな～

2012年10月29日

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松茸ご飯

昨日、ばあちゃんちで食べた今季初「松茸ご飯」頂き物の岩手県産松茸は、大きさも立派な物！　　　　「香り松茸味しめじ」と言うけれど、ヤッパリ香りも味も、松茸は茸の王様だと思ったこうたも私もおかわり！約1年ぶりの松茸ご飯、美味しかったなぁそんな私たちの脇で、あまり松茸のありがたみを感じてなさそうな”あや”が一言「松茸は給食で時々出るから全然珍しくないよ」って・・・・こうたと私、顔を見合わせて「給食で出るはずないっ。どうせ、エリンギと勘違いしてるんだろ」と。それでも「絶対に松茸」と言い張る”あや”でも、考えようによってはエリンギを松茸だと思い込めれば幸せかもねあまり、このことは追求しないようにしよう　　　

2012年10月29日

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ある日の献立☆吉野家風牛丼の具

”あや”は、女に子にしては珍しく？牛丼やカツ丼、天丼、親子丼等、丼物が大好きな子でも我が家の場合、私もパパもお酒好きなもんだから、ついついおかず中心の献立になりがちで、主食には、麺類や丼物のようなお腹にたまるようなものはあまり作らないたまにパスタや焼きそばは作るけど、それだって1人1人前ではなく、おかず感覚で大皿から取り分けるスタイルで食卓に。そんな中、見つけてしまったこちらのレシピ吉野家の牛丼を完全舌コピー簡易版追加！ by 順のダンナ何とも魅力的なネーミングこれだったら、丼にしなくてもおかずとしても食べれる！　　　　　　特売の時に買ったしゃぶしゃぶ用の牛バラ薄切り肉550ｇそれをレシピに従って調理白ワインとダシダがポイントらしいけど、作って納得！いいお味だわ～♪3年ほど前から使い始め、今や我が家で欠かせない定番調味料となったダシダだけど、牛丼の具に使うという発想、私にはなかったな～・・・・完成した牛丼の具。これホント美味しい私が今まで作った中で1番の出来たと思う！”あや”と”こうた”は、ご飯の上にたっぷり盛って牛丼にもちろん「おいしい～」を連発この日の他のおかずは、しなびかけた水菜ともやしとかにかまをオイスターソースで炒めたもの自作レシピ　　　あと1品に！もやしと水菜のオイスター炒め【楽天レシピ】トースターで焼いたさつま揚げ久しぶりに買ったブロッコリーはゴマポン酢でサッパリと和えてみた自作レシピ　　サッパリ♪ブロッコリーのポン酢ゴマ和え【楽天レシピ】ヘルシーな1品、蒟蒻だけの煮物ばあちゃんちのミニトマト今日は、あやのスイミングで、2ヶ月に1度の進級のチャンス「検定日」今回はちょっと自信ない様子だけど、とにかく頑張るしかないっ！ママも2階のジムからガラス越しに応援してるよ7時過ぎから、こうたは塾だし、毎週金曜日の夕方はバタバタ慌しいな～～（＞＜）

2012年10月26日

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ある日の献立☆餃子

この日の夕食は月1位のペースで作る家族に人気の焼き餃子毎回、ひき肉300ｇ、野菜類合わせて400ｇの量で50個程作るがまず余ることはない家で作る焼きたて熱々の餃子は格別！ガスと違って、ＩＨだとどうしても焼きムラが出てしまうのだけど、ＩＨを使い始めてから8年、最近はそれも慣れて気にならなくなったかな！　　　　三つ葉と豆腐の卵とじ無塩せきハムの切り落としこちらは、スーパーで買ってきたお惣菜蕗は蕗だけで煮るのが好きなのだけど、油揚げと蒟蒻と合わせても美味しいのかなと思って・・・でも、組み合わせ以前の問題で、蕗は柔らかすぎ、味付けはしょっぱくてたいした量はないのに余ってしまったので、最後は私が片付けた（＞＜）ばあちゃんちのトマト塩昆布で和えたクレソン昨日は、家から歩いて30分ほどの距離にある市民会館にて、”こうた”の中学校の、年に1度のメインイベント「合唱コンクール」が行われた前日の晩に突然、「ママ、明日合唱コンでお弁当だよ」と言われ、ちょっとムカッ学校で当然貰っているであろう保護者向けの案内も”こうた”から渡されておらず・・・・ホント、そういう大事なことはちゃんと伝えてもらいたいもんだわ家を朝7時に出るというので、その時間に合わせてお弁当を作って持たせたそして、みんなが出かけた後、私も郵便局に行こうと9時少し前に家を出たら、近所に住む同じ中学に通う子供が、家を出るところをみかけた・・・・んっ、何で？？？考えてみれば、早朝練習でもない限りそんなに早くから行くはずないよね「☆☆君ちに集合」って言ってたけど、もしや朝から遊ぶ約束でもしてるんじゃ？夕方帰ってきたこうたに聞いてみたら案の定朝から何やってるんだか知らないけど市民会館の駐車場で遊んでいたそうだゲーム、音楽、本、遊びで、相変わらず勉強には全く身が入らない”こうた”時期がきたら、勉強するようになるのだろうか・・・・

2012年10月25日

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学校公開週間

今週は、”あや”の通う小学校の「学校公開週間」となっている月曜から金曜までの間、好きな時に子供の様子が見に行けて、授業参観より気楽！2日目の昨日、私も”あや”には内緒、抜き打ちで見に行ってきた教室の後ろから入った私に気づくと、思わず顔がにやける”あや” 　　　　授業は音楽で、もうじき行われる音楽会に向けての合唱、リコーダーの練習全員が揃ってリコーダーを吹くと、何やら外れた音があちこちから・・・・何度やり直してもなかなか音が合わず、指導する先生も大変だな～と思う音楽の授業が終わり休憩時間になると、人目も気にせず｢ママぁ～」と私に甘えてまとわりつく”あや”相変わらず・・・・私が帰ろうとすると「え～、4時間目も見てってよ～～」と言われ、「じゃあ少しだけね」4時間目保健体育の授業を見て帰ってきたいじめ問題が連日のように取り上げられる今の時代公開授業は普段は見れないクラスメイトとの交流が、自然な形で見れるいい機会だと思う今のところ、男女仲良く大勢の友達に恵まれているあやそれが何より！幸せなこと

2012年10月24日

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ある日の献立☆ひつまぶし

毎日気温が著しく変化し、数日前からは朝晩すっかり肌寒くしっかり秋の気配これは少し前、10月なのに30度近かった日の晩御飯ばあちゃんが買ってくれて冷凍庫に大事にしまってあった鰻を解禁！今や鰻も高級魚で、普段の食卓ではそうそう食べられる食材ではなくなった今まで鰻の蒲焼はうな丼でいただくのが1番だと思ってたけど今回は冒険して「ひつまぶし」で！鰻のひつまぶし★３通りのおいしい食べ方！ by くりたま名古屋名物「ひつまぶし」を作るのは初めてだけど、すごく美味これだったら、鰻の量が少なくても楽しめるね！こちらは、何度もお世話になってるレシピ大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 by きちりーもんじゃあと1品に、大根とひき肉、安価な食材で簡単に出来るお助けメニュー！かにかま使って、たまには変わった料理をと思って作ってみたのはこちら冷たい・おかず♪カニカマで☆寒天寄せ☆ by nokko.tパパと”こうた”は今ひとつの反応だったけど、”あや”は「綺麗で美味しい！」って！こういうのはやはり女性向けだねこれも節約レシピの定番超自信作★味見で完食しちゃう☆もやし☆ by あかちん★ビールにピッタリ！枝豆この時期でも、今年は根強く今だ収穫できてるばあちゃんちのミニトマト！今回は焼きトマトにして、ポン酢漬けにサッパリしてて美味しいこうして並べると、まだ完全に夏の食卓・・・・・今日は1日雨降り。でも明日は、晴れても最高気温20度を下回る予想いよいよ本格的に鍋のシーズン到来だ～～

2012年10月23日

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毎年恒例☆秋祭り～♪

土日は、毎年恒例、子供達が楽しみにしている市開催の秋祭りが行われた市開催と言っても出店数は100以上、イベントも盛りだくさんで、市外からも大勢の人が集まり、毎年10万人以上の人出となる大規模なお祭り　　　　何故か毎年天候に恵まれず、別名「泥んこ祭り」と言われてきたが、今年は見事な秋晴れ”こうた”は、友達数人と午前中から出かけて行った私と”あや”は、親子共々仲良しのＹちゃん＆ママと午後1時に待ち合わせ　　　　会場内の飲食コーナーに設置されたテーブル席で親同士ビール飲みながら楽しく雑談している間、子供達は、足取りウキウキでくじ引きできる店を回り、狙うは大物商品？でも持ち帰るのは、どうでもいいような末尾の景品そんな運良く当たるはずないのにねぇ～～・・・・それでもお小遣いをクジにつぎ込む懲りない子供達でも子供の頃って、こういうのが楽しいのよね楽しい時間はあっという間夕暮れ時、目の前に現れた雲は巨大ししゃもみたい夜は、Ｙちゃん達と入れ替わりで誘いを受けていたトラオママと落ち合い、第2部スタート昼間とは違い、さすがに夜は肌寒いでも会場は大賑わい。人出は8時ごろがピーク？どの店も行列が出来ていて食べ物1つ買うのも大変だったなかなか席に付けずに無駄に時間が過ぎていき、そうこうしてるうちに「蛍の光」お祭り終了の時間がきて、ちょっと飲み足りない気分で解散今年も”あや”が金魚すくいでＧＥＴした金魚は、ばあちゃんちの水槽行き小学生の時は、金魚すくいもクジも大好きだった”こうた”だけど、今や中学2年生、さすがにそういうものには興味なくなったみたいね・・・・私たちより少し遅く、9時半ごろ「まつり疲れた～」と言って帰ってきた

2012年10月22日

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9歳のお誕生おめでとう♪

(*>∀<*)<<　 Happy 9th　Birthdy　　♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫♦* 　　　娘よ♡いつも叱ってばかりのママだけど、あなたのこと、いつだって、大切に思ってるよ！これからも、今のままのあなたで、明るく、愉快で、誰からも好かれる可愛い女の子でいてね♪大好きだよ！あや♡あなたの人生が永遠に幸せでありますように！　　　　　　誕生日だというのに、部活から帰ってきた”こうた”は、すぐに塾に行かなきゃなならずノンビリ食事もしていられない・・・あやの大好きキャラ「まめゴマ」のケーキのろうそくに、慌しく火を点し、みんなで、「お誕生日おめでとう」あやゴメンね　日を改めて、来週ゆっくりとお祝いしよう！あなたの希望通り、お肉料理が多くてお洒落な個室居酒屋探しとくね　　　「まめゴマ」がケーキになっちゃいました♪♪素材にもこだわりました！まめゴマケーキ（チーズクリーム味）

2012年10月19日

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ある日の献立☆豚肉の味噌漬け焼き

最近、子供ネタも少なくなって、毎日の献立ブログ化してるかも・・・・・そう言いながら、今日もまたまた献立日記この日の晩御飯は、親戚の叔母さんからの頂き物の豚肉の味噌漬けこれ、前にもいただいて食べたことがあるけど、味噌の調合が絶妙ですごく美味しい！　　　　　お肉を焼き始めると、匂いを嗅ぎつけてポロロン（ばあちゃんちの犬）のように、”あや”がキッチンにやってきた「わ～、美味しそう！」フライパンを覗き込み、焼き上がりの微妙な大きさの違いを見て、「あやちゃん、これがいい！」と小さい体で１番大きいのを選ぶお肉好きの”あや”、こういうところは目ざといのよね！　　　　　こちらも、叔母さんからいただいたクレソンいつものおひたしでも十分に美味しいのだけど、柚子胡椒で和えてみたらなかなか美味！自作レシピ　クレソンとハムの和え物♫柚子胡椒風味【楽天レシピ】パパも気に入ってくれたらしく、黙ってたら１人で食べてしまいそうなのを阻止して子供達に取り分けた　　　　　玉ねぎとじゃが芋とウインナーは、カレー味にして汁だくの食べるスープ風に煮てみた　　　　　サツマイモの美味しい季節になってきたので久々に登場！以前もお世話になったこちらのレシピで ◆さつまいものバター焼き◆ by komomoももおかずというより、おやつだね。でもしつこくない甘さで後引くのよね～　　　　　揚げずに焼いた茄子の煮びたしは、冷蔵庫でよく冷やして自作レシピ　フライパン1つで即行１品！茄子の煮浸し【楽天レシピ】薄味で、揚げてないからサッパリ！以外にも、作るたび”こうた”が１番たくさん食べてくれる”あや”は、相変わらず茄子苦手で、ノルマの２個だけは何とか食べてるって感じだけど・・・　　　　　トマトも、叔母さんからのいただきものかなり大きいので1個でも十分な量だね！最強トリオ～はちみつトマト酢 by あんみつ☆　　　　　今日は、1日中雨降りだった昨日と打って変わって、爽やかな秋晴れで気持ちいい朝を迎えた忘れもしない9年前の10月19日も、確かこんな天気！そう！今日は、あやの9歳のお誕生日とりあえず「大きくなったね！あや、お誕生日おめでとう！！！」

2012年10月19日

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ある日の献立☆「サトウ」のメンチカツ

義姉が、デパートで行われていた「立川･多摩･武蔵野･八王子味祭展」で、吉祥寺の行列店、ミートショップ「サトウ」のメンチカツを買ってきてくれた　　　　早速、この日の晩御飯でいただくことに！松坂牛を使ったまん丸のメンチカツの中からは、肉汁がジュワ～♪大きめに切られた玉ねぎの甘みも加わって、相変わらずの美味しさ揚げたてを食べれたら、さぞ美味しいことだろう！消費したかった白菜は、こちらのレシピで白菜と豚肉のとろ～りうま煮 by marimariキッチン厚揚げ焼き先日遊びに来たクレソン農家の親戚のおばさんからいただいた新鮮なクレソンはおひたしで料理の付け合せのイメージが強いクレソンはスーパーで買うと少量でも結構なお値段・・・・それをこういうふうに食べれるのは本当に贅沢なことだと思うパパも私も大好物こちらも、おばさんからいただいたトマト急に卵料理が食べたくなって作ったのは、こちら簡単すぎる！ふわっとろ明太子たまご by 大魔女ササッと作れていいね！番外編最近、毎朝1パックを欠かさず食べていたパパがあまり食べなくなり、冷蔵庫の中で余り気味の納豆普段、夕食で出すことはないのだけど、消費したくて出してみたら以外や以外"こうた"が、「ちょっと食べてみるかな」って・・・・口の周りがネバネバするからと、いつの頃からか納豆を食べなくなっていたのだけど、こうして出してみるもんだね！考えてみれば、「納豆ご飯」、私も最近食べてないな～季節の変わり目。温度差が激しく周りでも風邪が流行ってきている数日前から、”あや”も咳をするようになり、市販の風邪薬を飲ませている今朝は、「喉痛いわ～」と咳をしながら起きてきた”こうた”間違いなく風邪ひいたね・・・・・インフルエンザの予防接種も近く受けさせたいし、市販の薬で治ってくれればいいのだけど

2012年10月18日

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ある日の献立☆鮭のムニエル

海の幸、山の幸、食欲の秋これから旬の美味しい食べ物がたくさん出回るので、食べ過ぎには注意しなきゃ！この日は、スーパーで美味しそうな秋鮭を見つけたので"こうた"の好きなムニエルを作ることにレモンソースやポン酢でサッパリいただくのもいいけど、タルタルソースをこぼれんばかりにタップリかけて食べるのが家族のお気に入り♪自作レシピ　　簡単✿タルタルで味わう鮭のムニエル✿【楽天レシピ】ムニエルは、ご飯が進むようなおかずではないので、主食は明太子のパスタに超簡単de美味しい明太子パスタ by ＊ai＊大皿2人前を、各自プレートに取り分けてイカの一夜干し時間がなかったので手っ取り早くフライパン焼きしたら、あまり美味しくなかった・・・・やっぱり、グリルで香ばしく焼かなきゃ駄目だねブロッコリーは子供達にも好評なナムルで ☼ブロッコリー『ダシダ』deナムル風☼ by ゆみらんたん箸安めに、サッパリと玉ねぎのマリネ簡単♬ハムのさわやかマリネ☆ by タモちゃんそして、今や我が家の定番となった椎茸焼きしいたけを美味し～く食べる♪簡単な方法☆ by kurukurumin10月も半ば・・・・今年も残すところ2ヶ月半これから年末に向けて、毎日少しずつでも大掃除していかなきゃ！

2012年10月17日

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あやの誕生日プレゼントその2

先週、パッチから誕生日プレゼントを貰ったばかりの”あや”だけど、それとは別に、半年前から欲しがっていたペンケースをしっかりおねだりしていた・・・そして土曜日、お望み通り、パッチから「ぷくぷくあわわちゃん」のペンケースのプレゼントされ、「やったぁ～～～」　　　　ペンケースと言っても、ちょっと大きめで、見た目は子供用バッグファスナーは2つで、中央はメッシュ素材で仕切られ、マジックテープで止められるようになっている早速、持っていたほかのバッグから中身を移し変え、満足気に持ち歩いている♪ずっと欲しかっただけあって、たいそうな気に入りだようだねあや、良かったね！！！翌日曜日、今度はパパのばあちゃんちに行き、私が代理購入してばあちゃんちに届くように手配させてもらったプレゼントを頂いた”あや”ジュエルペットの「ジュエルポッドダイアモンド」見た目はipodみたい？子供のおもちゃといえ、タッチパネルでスライド操作まで出来るのにはビックリ数種類のゲームも出来るらしいが、あやの目的はカメラ機能で撮影した画像をデコること！ぬいぐるみを撮影して、待ちうけ画面に設定ちょっと前までは「ママ、これどうやるの？」と私に聞いていた”あや”も、いつのまにか、自分で説明書読みながら操作できるように成長してたんだね～撮影した画像は、本体に3枚しか保存出来ないようなので、お小遣いでＳＤカードを買うそうだそれよりも、電池の持ち具合が心配なんだけど・・・・・説明書によると、単4電池4本。連続使用で約4時間だそうこれから毎月のお小遣いは電池代でなくなりそうだわね～まあ、”あや”は”こうた”のようにゲーム脳ではないから、それほど長い時間はやらないとは思うけど・・・・・　　　　　　　パッチ、ばあちゃん、いつもありがとう　　数量限定超特価！セガトイズ　ジュエルペットジュエルポッドダイアモンドブルー【楽ギフ_包装選択】　10月末再入荷御予約品

2012年10月16日

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親戚のおばさん、ばあちゃんちに遊びに！

土曜日は、田舎に住んでいるばあちゃんの妹と姉が泊まりに来るということで、私たちもばあちゃんちに顔出すことに地元で美味しいと評判のケーキ屋さんに立ち寄ってケーキを購入！1ヶ月前に来た時と変わって店内も外観もハロウィン仕様のディスプレイ♪変わった形のかぼちゃなので、思わずパチリスライムみたいなこのカボチャ本物かなぁ？私たちが、お昼にばあちゃんちに着くと同時に、叔母さんたちも到着！おじさんは運転手で久しぶりに姉妹3人集まれば、それはそれは賑やかで話しがとどまることなくそこに、話したがりやの”あや”も加わわるもんだから、話がそれまくって・・・・「あや、お願いだから少しおとなしくしてて」叔母さんたちに便乗して私たちも一緒にお寿司をいただき、たくさんのお土産を貰って帰ってきた子供達はお小遣いたくさん貰って嬉しそう”こうた”の場合、それが目的だったりして・・・・？　　　叔母さんたち、いつもありがとう

2012年10月15日

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バーベキュー

まだまだ日中は暑さを感じるけど、あと1ヶ月もしたらコートが必要？夜風が冷たくなる前に、昨晩は今年最後？のバーベキュー　　　　　用意したのは、もちろんラム肉！我が家では、炭火で焼いた美味しいラム肉食べたさにバーベキューをやるようなものなので、他がなくてもラム肉だけは絶対に外せない今回は、千歳ラム工房の生ラム肩ロース2パック、740ｇシンプルに塩コショウで味付けすれば、ジューシーな柔らかお肉の旨みが存分に味わえる厚切り肉には、タレ不要！こちら、君乃家さんの生ホルモンは付属のタレに1日漬け込んだちょっと甘めのタレがホルモンと相性良くとっても美味しい！これで460ｇ子供達は、ホルモンをあまり食べないのでラム肉だけでは足りないだろうと四元豚400ｇも用意野菜類は、適当に冷蔵庫にあったもので焼きそばも用意していたけど、お肉と野菜で胃袋は十分に満たされ出番なし！（お肉焼いてる写真も何枚か撮ったのだけど、今回はピンボケだったり煙に邪魔されたり・・）　　　　　　　　

2012年10月12日

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ある日の献立☆ロールキャベツ

先週、重い腰を持ち上げて子供達の衣替えを終えたところだけど、まだまだ外は暑いね朝晩こそは肌寒さを感じるけど、日中過ごすには半袖で十分それでも、”こうた”はしっかりブレザーを着て登校している・・・この日、買い物に行くと鮮度良し瑞々しいキャベツが特売だったので、数ヶ月ぶりにロールキャベツを作ることにした簡単！とろとろの絶品ロールキャベツ by チョリベーこちらのレシピで作らせていただくのは今回で2回目だけど、圧力鍋でトロトロ柔らか～♪トマトジュースではなく、野菜ジュースにローリエと醤油をプラスして作ったけどホント美味しい！ロールキャベツって、外食では食べようと思わないのは私だけかな？家で、これだけ美味しく作れれば満足　　　　　こちらのぺペロンチーノも本格的なお味でオススメ！ ☆★自慢のペペロンチーノ★☆ by ぷりマンこの程度の辛さなら子供達もＯＫ！ホントはもう少し辛くしたいところだけどね・・・・　　　　　手抜きして、カットサラダにトマトだけ追加　　　　　醤油麹で味付けしたコーンバター自作レシピ　　　簡単✿醤油麹でコーンバター【楽天レシピ】　　　　　野菜室に取り残されたエノキ救済レシピ自作レシピ　　　レンジで簡単1品！えのきの柚子胡椒ポン酢【楽天レシピ】レンジで超簡単！ポン酢と和えるとサッパリで、私は結構好きでも、こういう素朴な1品って、パパや子供達にはどうでもいいって感じなのかも・・・・　　　　　たまには、らっきょうも1品として　　　　　10月10日、今日はメーデー（目の愛護デー）「ママ、今日は何の日だか知ってる？」慌しい日常の中で、カレンダーに載ってない見逃してしまいがちな様々な記念日を、最近は”あや”から教えてもらうことが多くなったかな

2012年10月10日

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あや、一足早い誕生日プレゼント♪

10月19日は、”あや”9歳のお誕生日昨日ばあちゃんちに行くと、誕生日は、まだ10日以上先だけど、ばあちゃんとパッチからプレゼントが用意されていたばあちゃんからは、お願いしておいた抱き枕 [ヒツジのめるくん]何故、プレゼントに抱き枕かって？「パパもママもお兄ちゃんもみ～んな抱き枕持ってるのに、あやちゃんだけないなんてズルイっ」随分前から、そんなことを言っていたので、私が「抱き枕プレゼントしてもらえば」と言ったら、「うん！そうする！！」とすっかりその気にそして、”あや”が一目で気に入って選んだのが楽天で抱き枕売り上げＮＯ1のメル君　　　　私が、代理購入してばあちゃんちに届くように手配しておいたプレゼントを手渡された”あや”は満面の笑みで「ありがとう～～」「何て可愛いのぉ～」と、抱きかかえて早くもお気に入りの”あや”このメル君、すごく触り心地がよく、ほどよい弾力性もあって抱き心地も最高（私が欲しいくらい・・・）狙われたのを察知してか、「ママ、絶対取らないでよね」とキツク言われたこの日から、今まで一緒に寝ていたケロちゃんのぬいぐるみと交代で、あやのベッドにはメル君があたりまえのように横たわるようになったということは言うまでもないねパッチからは、バッグ2点と、ポーチのプレゼント出かけるごとにバッグを代えるバッグフェチのような”あや”は、もちろん大喜び！「パッチ、ありがと～」イギリスブランドのTyrrell Katz（ティレルカッツ）日本では類を見ないイギリスらしいポップなイラストが目をひいて可愛い！こういう実用的なプレゼントは親としてもありがたいね　　　　　　ばあちゃん、パッチ、いつもありがとう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2012年10月09日

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１学期終業式　頭痛い・・・・（＞＜）

何だか、今日は朝から頭痛がするわ～と言うのも、昨日は、小学校、中学校共に１学期の修行式終業式といえば、通知表・・・・・・”あや”は、問題ないとして、どうにも”こうた”がね～思わしくない成績に加えて、授業に臨む姿勢がなってないと担任の先生からの指摘を受けたいつも午前中は眠そうにしていますが、生活時間帯がおかしくなっているのでは？とホント、勉強以前の問題だよね・・・・・とにかく、これからは生活習慣を徹底して見直し、今後の高校受験に向け、気を引き締めて頑張ってもらいたいと思う中学２年生の今時期、親の焦りとは裏腹に、まだ受験ムードのかけらもない子供達受験というものが、ただただ漠然としたものでピンときていないようだけれど、今後、学校では受験をイメージさせる内容や指導が多くなっていくだろう。友人達の間でもそういう雰囲気になっていけば、危機感を感じ、自分のやりたいこと優先で暢気な”こうた”でも少しは考えるようになるのだろうか？いつも口だけで行動が伴わない”こうた”の将来に大きな不安を感じているが、今後の頑張り次第では十分に巻き返しがきくのではないかとも思う１日も早く”こうた”の中のやる気スイッチがＯＮになることを切に願ういつの時代も親心子知らず。子心、親知らず・・・・・親がやきもきしたところで、当の本人は何も変わらず。「なんだかんだ言ったって、所詮はあんたの人生なんだから自分の好きなようにすればいいわ」前向きになれない”こうた”の態度を前に、それが最近の私の口癖になっているそれでもね・・・いざとなった時に助け舟を出してあげたいと思うのが、やっぱり母心

2012年10月06日

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ある日の献立☆オーブン焼きのチャーシュー

この日は、以前から気になっていたオーブンで焼き上げるチャーシューに初挑戦！絶対おいしい！本格チャーシュー by kuisinbou私がいつも作るチャーシューは、豚肉の表面を焼いてから煮込んでいくのだけど、こちらのレシピは、タレにしっかり漬け込んだあと、40分かけてオーブンで焼き上げるというもの漬け込んで焼くだけだから、焼き加減さえ注意すれば超簡単で作れてしまう漬けダレは、砂糖多目の配合でかなり甘く、正直「これで大丈夫？」と思ってしまったのだけど、実際焼きあがって食べてみると、ジューシーですごく美味しい！ラーメン店のチャーシューとは別物で、手を加えずこのままで食べるのがいいねほかには、高野豆腐と干し椎茸の煮物シンプルに茄子焼きかにかまとキュウリの組み合わせは、酢の物で作ることがあるけど中華風は初めてきゅうりとカニかまの中華風ごま酢あえ by キャラメリーナこれまた、サッパリで想像以上に美味しかったパパが気に入って、ほとんど独り占めだったので、私は味見程度・・・そういえば子供達も食べてたっけ？簡単だし、また近いうちに作ろう・・・・ばあちゃんちの赤オクラ海草サラダは、ポン酢ジュレで昨年か一昨年前に登場した「ポン酢ジュレ」”あや”がＣＭ見て使ってみたいと言うので、今回初めて買ってみたゼリー状なので、海草にはしっかり絡まっていいかも！あやも「美味しい！」とご満足ばあちゃんちのミニトマトは、この日も焼きトマトでアレンジを加えて、今度は塩麹をつかってみた自作レシピ　　塩麹で効果倍増☆焼きトマトダイエット【楽天レシピ】塩麹だけでは物足りないと思って、パパのお気に入り「マリーシャープス　レッドハバネロソース」を添えて明日で、子供達の１学期が終了通知表もらって帰ってくるわけだけど、楽しみのような怖いような・・・・　　　　　マリーシャープス　レッドハバネロソースHOT(中辛)　148ml 【タバスコ】

2012年10月04日

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ある日の献立☆牛ちらし寿司

確か、私が小学校高学年の頃だったと思う・・・・ばあちゃんが、牛肉と牛蒡？が入ったちらし寿司を作ってくれたことがあったちらし寿司は、ばあちゃんの得意料理の1つでもあり、誕生日やひな祭りと、事あるごとに食卓に並ぶのだけど、お肉を使ったちらし寿司は、後にも先にもその時ただ1度だけ何十年経った今でも時折「あの時のちらし寿司美味しかったな～」と思い出すことがある先日、ばあちゃんちに行った時、「子供の頃に作ってくれた牛肉のちらし寿司ってどうやって作ったの？」と聞いてみたすると、返ってきた言葉は、「そんなの作ったかしらね～。そんな何十年も前のこと忘れちゃったわ」・・・・・・・「まあ分かってはいたけどね」頼れる人がいなければ自分で作るしかないっ！子供の頃の曖昧な遠い記憶をたどって、私流にちらし寿司を作ってみることに自作レシピ　　　牛肉とゴボウのちらし寿司【楽天レシピ】粗めにささがきした牛蒡と牛肉こまを、生姜を入れないしぐれ煮風の味付けにして、大葉、白ゴマを混ぜてサッパリさせた酢飯と合わせてみた上に錦糸玉子と三つ葉をトッピング！さ～、お味のほうはどうだろう？パパにも子供達も喜んでくれて、好評は好評だったのだけど・・・・歳をとって食べ物の好みも変わったせいか、今の私の口には牛肉のくどさが気になった若い頃は、あれほど好きだった濃い味のケンタッキーが今は食べたくないと思う感覚と似てるかも。もしかしたら、思い出の味を美化しすぎていたのかもしれない・・・でも、今回作ったことによって、その歳、その歳ごとに、味覚が違うのだということに改めて気づかされた気がした作った本人が言うのも何だけど、やっぱ海老や小柱のちらしのほうが好きだわこの日の献立は他に、鮭のハラスに焼き葱いたわさはわさび醤油で玉蒟蒻の照り煮ばあちゃんちの赤オクラはおひたしでこちらも、ばあちゃんちのトマトそういえば、子供の頃嫌いだった食べ物が、今では大好物になっていたり、逆に、子供の頃大好きだった食べ物が、今は食べなくなったというものって結構あるな～。あと10年、20年したら、さらに好みが変わって完全和食党になるのかもね

2012年10月03日

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ある日の献立☆手羽と大根の煮物

月も替わり10月に入ったというのに、台風が過ぎ去った昨日の気温は何と30度越え・・・湿度が高く、異常に蒸し暑さを感じる1日だったこの日の夕食は、手羽と大根と卵の煮物 **鶏手羽大根のとろとろ煮こみ** by みほちい圧力鍋使えば、手羽もあっという間に柔らかくなって骨離れも良し！今回は手羽14本。大根は余っても、お肉が余るということはあり得ない我が家いつも最後の1本になると、あやが「これ食べてもいい？」と聞き、こうたが「俺も食べたい」と答えるそして、お決まりのジャンケン勝負今回は、あやの勝利でニッコニコ（ちなみに、私はお肉も卵も食べず大根派）こちらは、醤油麹につけて冷凍保存しておいたイカゲソをバター焼きに自作レシピ　　醤油麹漬けで美味しくなる！イカの冷凍保存【楽天レシピ】ただの醤油で味付けするより旨みがUPして断然美味しくなる厚揚げのかき醤油がけイオンで購入の「焼いておいしい絹厚揚げ」というこの商品、トースターで焼くと、驚くほどふんわりもっちり食感で普通の厚揚げより数段美味！胡瓜は久しぶりにナムルできゅうりとちくわの簡単ナムル♡ by ゆみらんたん牛蒡の唐揚げは、おつまみ感覚で手軽に繊維質がとれていいね旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ by mojシンプルに塩のみの味付けだけどイケル！唐揚げと言っても、揚げずに焼くだけだから思い立ったらすぐできるのも嬉しい毎日のように我が家の食卓に上がっていたばあちゃんちのミニトマトもそろそろ終わりが近い・・・だんだんと小ぶりに、そして皮も厚くなってきている湯剥きすれば皮も気にならなくはなるが、面倒なので手っ取り早く焼きトマトに自作レシピ　　ダイエットに☆焼きトマトのガーリックポン酢【楽天レシピ】トマトを焼いて、オリーブ油と合わせることでダイエット、美肌効果が高まって一石二鳥！こちらも、醤油麹を使ったとろろ自作レシピ　　　醤油麹とろろ【楽天レシピ】醤油麹に焼きトマトで、なんとなく健康を意識した献立だったかな？昨日10月1日は「都民の日」ということで、子供達は学校がお休みだったこうたは、相変わらず朝から晩までipod漬け・・・・あやは、友達に電話するも遊べる相手が見つからずウダウダしてるし・・・・休みの日に家にいるとストレスがたまって駄目だねまだまだ暑いけど季節は行楽の秋やっぱ外に出かけなきゃ！！！

2012年10月02日

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