こざるの宝箱　徒然日記

この日は、えのきを消費したくてクックパッドで検索炊き込みご飯を作った

ツナとえのきだけ＊炊き込みご飯 by 真生mama

家にある材料で、簡単に思い立ったら作れてしまう嬉しいレシピ
おこげもいい感じ？
炊き込みご飯初食材のツナということで、炊き込みご飯は好きだけどツナは？？のパパが、
どんな反応するかちょっとドキドキ・・・・
それが、思いのほか気に入ってくれたようでおかわりまでしてくれた
逆に、子供達は無反応？
私は、お金も手間もかけずに作れるご飯と考えたら、美味しいと思うんだけどな～・・・・

おかずは豚肉の塩コショウ焼き

焼肉用の豚ロースは、シンプルに塩と胡椒で味付けするだけで美味しい！
タレは使わずこのまま食べるのが我が家流！
500グラムでは足りないくらい？付け合せのモヤシ、舞茸、絹さやはポン酢醤油で

これ、常備菜のじゃが芋があれば簡単に作れて、すごくイイ！

◆じゃがいもの和風なマヨ焼き◆ by komomoもも

あと1品に困ったら、また作らせてもらおう！

知り合いから青ネギをたくさん頂いてたので、ネギぬたを作ることにしたのだけど、
いつもと同じでは芸がないので、レシピ検索して作ったのがこちら
ネギと切干大根の組み合わせに「美味しいの？」と半信半疑で作ってみたものも、
やはり、私の予想通り、切干大根があまり好きではないうちの家族には受け入れられず・・・
少なめに作ったので、手分けして食べ、何とか残さず完食

キムチは、もちろん私とパパだけで子供達の分はナシ
スーパーで売られてる中では、ここ数年「こくうまキムチ」が1番好み

この日も、何とか残り物なしで完食