こざるの宝箱　徒然日記

一見、普通の唐揚げに見えるこちらは多目の油で揚げ焼きした鶏肉の甘酢しょうゆがけ

揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ by moj

酢が入ることでサッパリ、食欲がないときにもいいね！
タレが適度にしみこんだ付け合せのキャベツも美味しくいただける

舞茸って、ホイル焼きか、バター焼き、天ぷら、パスタにするくらいしか我が家では出番がないけど、
ふと思いつきで、卵と麺つゆで炒めてみたら、これがなかなか

自作レシピ　　手早く簡単1品☆舞茸とふんわり玉子の炒め物【楽天レシピ】

お次は、何度もお世話になってるレシピ

簡単おつまみ★餃子の皮で大葉チーズ巻き by momodon 

餃子の皮で気張らず簡単に出来ちゃうのが嬉しい
いただく時は、スナック感覚でついつい箸ではなく手が出てしまう

こちらも何度も作り、今や私の中で定番化したポテトサラダ

❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫ by rie-tin

でもね～・・・・
私とパパは大好きだけど、相変わらず子供達の好みではないみたい
ポテトサラダやマカロニサラダ等、マヨネーズを使うサラダ自体好きではないのね
それなのにタルタルソース大好きなのは何故？

にしんの菜の花漬け
箸安めに、こういうのがもたまに欲しくなる

ばあちゃんちで採れたオクラは、軽く茹でてからそのまま何もつけずに
色が黒っぽいのは、赤オクラ。茹でる前はワイン色してるのに加熱することで濃い緑に変化する
味は普通のとほとんど変わらないけど、赤い野菜というだけで栄養価が高いような？
ちなみに、赤、オレンジ、黄色、緑などあるパプリカも、栄養価は赤が高いそう

こちらも、ばあちゃんちのトマト

”こうた”の、昨日の定期テスト
社会では、山が外れて予想外の問題が1/4ほど出題されたとのことで全くの自信なし・・・

2日目の今日は、国語、算数、英語、音楽

最も苦手な英語と算数、とにかく良く考えて頑張るしかないね