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こざるの宝箱 徒然日記

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2012年10月26日
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カテゴリ:今日の一品

 

”あや”は、女に子にしては珍しく?牛丼やカツ丼、天丼、親子丼等、丼物が大好きな子ハート(手書き)

でも我が家の場合、私もパパもお酒好きなもんだから、ついついおかず中心の献立になりがちで、
主食には、麺類や丼物のようなお腹にたまるようなものはあまり作らない
たまにパスタや焼きそばは作るけど、それだって1人1人前ではなく、
おかず感覚で大皿から取り分けるスタイルで食卓に。

そんな中、見つけてしまったこちらのレシピ下向き矢印

Cpicon 吉野家の牛丼を完全舌コピー 簡易版追加! by 順のダンナ

何とも魅力的なネーミングきらきら
これだったら、丼にしなくてもおかずとしても食べれる!  

     P1190522.JPG

特売の時に買ったしゃぶしゃぶ用の牛バラ薄切り肉550g
それをレシピに従って調理
白ワインとダシダがポイントらしいけど、作って納得!いいお味だわ~♪
3年ほど前から使い始め、今や我が家で欠かせない定番調味料となったダシダだけど、
牛丼の具に使うという発想、私にはなかったな~・・・・

  • P1190557.JPG

完成した牛丼の具。これホント美味しいグッド
私が今まで作った中で1番の出来たと思う!

”あや”と”こうた”は、ご飯の上にたっぷり盛って牛丼にごはん

もちろん「おいしい~グッド」を連発

  • P1190561.JPG

この日の他のおかずは、しなびかけた水菜ともやしとかにかまをオイスターソースで炒めたもの下向き矢印

自作レシピ   あと1品に!もやしと水菜のオイスター炒め【楽天レシピ】

  • P1190150.JPG

トースターで焼いたさつま揚げ下向き矢印

  • P1190360.JPG

久しぶりに買ったブロッコリーはゴマポン酢でサッパリと和えてみた下向き矢印

自作レシピ  サッパリ♪ブロッコリーのポン酢ゴマ和え【楽天レシピ】

  • P1210132.JPG

ヘルシーな1品、蒟蒻だけの煮物下向き矢印

  • P1210150.JPG

ばあちゃんちのミニトマト下向き矢印

  • P1210023.JPG


今日は、あやのスイミングで、2ヶ月に1度の進級のチャンス「検定日」

今回はちょっと自信ない様子だけど、とにかく頑張るしかないっ!

ママも2階のジムからガラス越しに応援してるよ目

7時過ぎから、こうたは塾だし、毎週金曜日の夕方はバタバタ慌しいな~~(><)

 

 






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最終更新日  2012年10月26日 12時40分47秒
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