今日から11月
朝晩はめっきり冷え込み、日中の洗濯物の乾きも日増しに遅くなってきている
ついこの間まで暑い暑いと思っていたのに、今は寒い寒いって・・・・
過ごしやすい気候はあっという間に通りすぎていくね
この日の夕食は、冷凍牡蠣を使って”あや”が好きなパン粉焼きと、
大人向けに大根おろしとカボスを和えたものを２種作ってみた
自作レシピ おつまみに☆簡単☆牡蠣のパン粉焼き【楽天レシピ】
遊びから帰ってきて、宿題をやっていた”あや”
香ばしい香りに誘われてキッチンを覗きにやってきた
焼きあがって、「ちょっとだけ味見させて」と一口食べたら、「もう一口だけ！」と始まった
スーパーの試食でもそうだけど、少ししか食べられないと思うと余計に美味しく感じるものなのよね
パン粉焼きは大好きな”あや”だけど、やはりこちらは大人向き
牡蠣の柚子みぞれ by makoto♪
茹でた牡蠣に大根おろしとポン酢、それに細かく切ったかぼすを混ぜたもの
サッパリで美味しかった
食べながら、何か忘れてる？と思ったら、青葱のせてない・・・・
親戚の叔母さんから頂いた残りわずかなクレソンは、炒飯にしてみた
自作レシピ 焼肉のタレ★牛肉とクレソンのガーリック炒飯【楽天レシピ】
これ、”こうた”が超気に入ってくれて、食べてるそばから「今度また作ってよ」だなんて嬉しいことを！
大皿２人前ほどの量を「もっと食べてもいい？」と、どんどん自分の皿によそり、
1.5人前くらいはペロリと食べてしまった
クレソンは少量でも高いので、自分で買うことはあまりないけど、
叔母さんから貰ったら必ずまた作ってあげるね
白菜消費に困っていたところに見つけたレシピ
白菜とウインナーの中華煮 by ＨＡＬ．Ｍ
白菜といえば豚肉かベーコンが一般的だけど、常備しているウインナーで作れるのが嬉しい
トロミをつけるのもこれからの季節いいね！
茹でアスパラ
そして、これが豊作だった今年最後のばあちゃんちのトマト
3ヶ月近く毎日のように食べてきただけに、もう食べれないと思うと寂しい・・・・
また、来年に期待しよう！
蒟蒻素麺はサッパリ
10日ほど前から、腰が痛くなったパパ
腕のいい馴染みの整体師さんにマッサージしてもらっても、今回は痛みが収まることなく、
それでも湿布を貼って様子を見ていたが、昨日はとうとう痛みのピークに
[腰痛＝ヘルニアor内臓疾患の可能性]
事前にネットで調べていただけに、実は病院に行くことを躊躇っていたパパ
何故かって？
それは、自ら「先端恐怖症」と言うくらい注射針が大嫌いだから・・・・
（もし、血液検査なんて言われたらどうしよう）という恐怖心
そんなパパが痛みに耐えられず、意を決して病院に
結果、血液検査をするまでもなく、レントゲン診断で「坐骨神経痛」
しばらく通院すれば治るということなので、とりあえずは一安心なのだけど
今日は、痛み止め飲んで、ロキソニン配合の湿布貼って、痛みをごまかし仕事に出かけたけど、
1日だって休んでいられないくらい、現在目いっぱい詰まってる仕事の山・・・・
これから年末にかけては、更に忙しくなっていくことだろう
こんなんで大丈夫なんだろうか
