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こざるの宝箱 徒然日記

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2012年12月18日
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カテゴリ:今日の一品

 

この日の晩御飯は、先日作ってパパに大好評だった大分の鶏飯再び!

Cpicon ★大分県の有名な鶏飯レシピ★ by チビ太ママ

にんにくの香りが食欲を刺激するのだろうか?とにかく食べるほどにはまる味!
我が家の定番メニューに仲間入り決定!

機会があれば、本場の鶏飯とやらも是非食べてみたいと思う(画像炊飯器から失礼雫

  • P1220836.JPG

パパのばあちゃんから貰った鮭は蒸し焼きで下向き矢印
斜めに切った長ネギを魔法の皿に並べ、その上にそぎ切りした鮭、自家栽培椎茸を乗せる

  • P1220887.JPG

付属の蓋をしてレンジで、6、7分加熱下向き矢印

  • P1220915.JPG

鮭の表面がいい塩梅に焼け、葱、椎茸も程よくしんなりいい感じに下向き矢印
この魔法の皿、マジカルディッシュは、ばあちゃんが買ってきてくれたもの

「レンジで焼き魚?美味しくはないよね、きっと・・・・」
そんな思いで、しばらく手を付けずにいたのだけど、
今回蒸し焼き感覚で使ってみたら、意外にも美味しく焼きあがってビックリ目
こんなにうまく出きるのならどんどん使わなきゃ損!
これからは魚だけでなく、お肉や蒸し野菜でも積極的に試してみるとしよう

  • P1220912.JPG

ばあちゃんが作って持って来てくれた圧力で煮た鶏手羽大根下向き矢印
この1品が助かるのよね!

  • P1220914.JPG

卵焼きは、大葉と梅干入りで下向き矢印

Cpicon 梅シソで♪さっぱり卵焼き by ゆしゅな

梅干し入れたの初めてだけど、卵焼きに一見不釣合いな梅干しの酸味が不思議と新鮮グッド
”こうた”は「俺、これ好きな味かも!」って気にいってくれた
パパとあやは微妙な反応?私も美味しいと思うんだけど。

  • P1220901.JPG

毎度、困った時のあと1品下向き矢印

Cpicon 簡単すぎ?フライパン一つの揚げ出し豆腐 by YAMAT

フライパン1つで簡単。片付け楽チン!手抜きなのに家族も大好きOK

  • P1220906.JPG

ほうれん草のゴマ和え下向き矢印

今日、スーパーに買い物行ったら、葉物野菜が高くなっててビックリ・・・・
白菜は別として、春菊、水菜、ほうれん草が298円目
水菜なんて普段は100円で買えるのに雫
結局、白菜と長ネギだけ買い物カゴに。
今週は、大根、白菜、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもで乗り切るしかない!

  • P1220828.JPG

お風呂の大掃除、前の晩から小物類はつけ置き、3時間かけて徹底して掃除した
床の水垢もすっかりとれてピッカピカきらきら

掃除した後は、当然私が1番風呂グッド

キレイで気持ちいいわ~~OK 

  •       P1220814.JPG

 

翌日は腰痛に・・・・・やっぱり無理はするもんじゃないね雫

 

 

    
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最終更新日  2012年12月18日 19時31分55秒
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