こざるの宝箱　徒然日記

この日の夕食は和食で統一

スイミングからお腹を空かせて帰ってきたあやは鍋の中を覗き込み「やったぁ！肉じゃがだ～」と大喜び！
大好物を目の前に次にとる行動は決まってる。
器と箸を持ち出し、味見と称してつまみ食い。

いざ食事が始まると、最初はご飯の上に乗せ汁をかけての肉じゃがご飯。
誰が教えたわけではないけど、いつからか”あや”はこの食べ方が気に入っているようだ。

旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω＜*) by papikun

レシピの分量より使う油が控えめに。甘めの味付けが毎回家族に大好評

鯖の一夜干し
我が家は、鯖を出す頻度が他の魚に比べたら圧倒的に多いと思う。
好きだし安価ということもあるのだけど、脳を活性化させるといわれるDHAが多いということを知ってからは、より積極的に食べるようにしている！

ニッスイアカデミー　http://www.nissui.co.jp/academy/oil/05.html

毎日、魚中心にしたら脳も体も健康になれるのだろうけど、魚って食べ応えがないわりに高いっ
家族4人の胃袋を満たすには、やっぱりボリューム重視のお肉系献立になってしまうのが悲しいね

あさりの酒蒸し
殻ですくって汁まで飲み干してくれるので、バターやニンニクは使わず、お酒と水だけの調理。

私の好物、にしんの菜の花漬け
菜の花といえば、最近スーパーでも見かけるようになってきている。
春のイメージが強いけど、今年は雪も多いし今出てるのはハウス栽培なのかな？

豆腐、油揚げ、長葱の味噌汁

冷凍ストックの大根葉で菜飯

ご飯おかわり＊大根葉の菜飯 by ＪＵＮちゃン

炊き立てご飯に、大根葉、塩昆布、白ゴマで旨みタップリ！おかわりしたくなる美味しさ

6時から塾のこうたには、出かける前にとりあえず菜飯と魚だけ食べさせて。

自転車こいで冷えた体で帰ってくるので、肉じゃがとお味噌汁は帰ってから。

来週が入試なので、それが過ぎればまた家族揃ってご飯が食べれるね。

あと5日・・・・・
何が何でも体調だけは崩すことないよう、ベストなコンディションでその日が迎えられるよう、
細心の注意を払いたいと思う