こざるの宝箱　徒然日記

1日中雨降りだった昨日、こうたは高校生初の遠足で群馬県の赤城クローネンベルクに行ってきた
親睦を深めるという目的のもと飯盒炊飯で定番のカレーライスを作ったという。
バスでの往復の移動時間がおよそ5時間。それを考えたら作って食べて片付けてで終わってしまいそうだが、
1時間ほどは園内を回ることができ「結構楽しかったよ！」と沢山の写真や動画をスマホに収めて帰宅した。
入学してもうじき1ヶ月が経つが、クラスの数人と会話ができるようになり、
高校生活はまずまず順調？ということになるのかな

さて、この日の夕食は、あさりのキャベツ蒸しから

メインはキャベツ！あさりのさかむし by じゅごじゅご

簡単調理なのに、アサリのお出汁がキャベツに染み込んでいいお味！

お次は、数日前ばあちゃんが物産展で買ってきてくれた美味しいさつま揚げの残り半分

ししゃも
あやのししゃも嫌いは相変わらずで、見ただけで泣きそうになり、結局口には入らず・・・・・

冷奴は、長葱、大葉、みょうが、鰹節に、かき醤油をかけて

茹でブロッコリー

頂き物の寒干したまり風味の沢庵

夕食まで時間に余裕があったので、久しぶりに家族の大好物の煮たまごを仕込んでおいた

自作レシピ　 麺つゆだけ！お店顔負け簡単「半熟煮卵」 by kouayaa

黄身のトロトロ感は、家族全員こんな感じが好み
2日ほど寝かせ、少し固まってドロッとしたのがまた美味しいのだけど、いつもその前に品切れに。。。。

今週日曜日、またまた「楽天レシピ」さんのトップページでピックアップレシピとして取り上げて頂きました！
メールで連絡をいただいていたのにすっかり忘れてて、夜になってから慌てて画像保存・・・・・
選んでくださったスタッフの皆様、いつもありがとうございます

今日は4時間授業ということでお弁当はなし！
「何で4時間なの？」とこうたに尋ねると、「ＧＷ前だからじゃないの」ととぼけた事を言っている

まあお弁当作らなくてすむのは楽でいいんだけど、そういうことは用意する前に言ってもらわなきゃ困る！