こざるの宝箱　徒然日記

本日は建国記念日。
休みという事をすっかり忘れていて、気づいたのは昨日の夜
明日のお弁当に入れるものまで決めていたのに、なんだか考えた分だけ損した気分だわ・・・・・

そんな昨日の夕食は、生協宅配商品の「秋鮭フライ」から

この商品を含め、生協で扱っている家庭で揚げるタイプのフライは、外れたためしがほとんどない！
冷凍物だからと言って、衣はサクッと、中はジューシー、侮れない美味しさ♪
手間をかけずにこれだけのものが食べれると思うと、自分で作る気がますますなくなってしまうのだけど
いつもは自家製タルタルソースを作るが、今回はマヨネーズ、ケチャップ、ニンニクのオーロラソースで♪

お次は、 ほうれん草が主役の❤簡単クリーム煮❤ by ぐびぐびぷは～

鶏肉はソーセージで代用。
家にある材料で気張らず簡単に作れるこういうレシピって本当に助かる！

私の大好きなしめさばかぶら漬け

好きなものはいくらでも食べられる！

ひらめきで作ってみたアボカドとトマトの和え物
塩ポン酢、オリーブオイル、柚子胡椒、玉葱を混ぜたドレッシングに漬けて冷蔵庫で馴染ませる。
思ったとおりサッパリで私好みのいい味に仕上がった♪

早煮昆布は、醤油、砂糖、みりんで濃い目に味付け。

最後は、冷ご飯消費も兼ねて、パパとあやの大好物のミートドリア

簡単になってしまったけど・・・・
これから、あやとバレンタインの買い物に行かなきゃならないので、今日はここまで