数日前、あやが「肉じゃが食べたいな～」と言っていたことを思い出し、この日の夕食は肉じゃがに決定！
前回「インカのめざめ」を使ったら、いつもに増して美味しいと好評だったので今回もしっかり入手♪
前回の日記 http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou/diary/201503130000/
この辺では手に入りづらいインカのめざめを扱っているスーパーは、常時5、6種類のじゃが芋を置いている。
それらに加え、今時期ならではの新じゃがも登場していたが、
私としては、旬のものよりインカのめざめのほうが魅力的♪
月に1度は作っている肉じゃがは、我が家の定番いつものレシピで
旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω＜*) by papikun
今回も仕上がりバッチリ、食べ始めたらみんな箸が止まらないっ！
大鉢にたっぷり入った肉じゃがは見る見る間に減っていき、最後にあやがご飯にかけて汁まで完食
お次は、大好物の肉じゃがとは対照的に、あやにとっては5本の指に入るくらい苦手なししゃも
左が子持ちのメスで、右がオス
メスのほうがやや大きめだが、あやは卵が入ってたほうが骨が気にならないからメスなら食べると約束！
焼きあがったししゃもを前にしても、いつもほど嫌がる様子はなく、普通に箸をだすあや。
しかも、また骨と頭を取り除くのだろうと思いきや、残すことなく見事丸ごと食べおえた
今までのことを考えるとこれは飛躍的な進歩！その食べっぷりを見て私も嬉しくなった！
見た目より肉厚でそのままでも美味しいが、マヨネーズと一味で食べると美味しさ倍増
ニラ玉は、クックパッドの「つくれぽ」4000件超えの超人気レシピで
☆ご飯が進む～♪ニラ玉☆ by ぱんこ６２５
さすが人気レシピとあって、万人受けする味付けで簡単なのにすごく美味しかった。
かなり久々に登場するのは自家製鶏そぼろ
自作レシピ 簡単☆万能基本の甘辛鶏そぼろ by kouayaa
数年前までは安い鶏ひき肉を見つけるたび結構な頻度で作っていたのだけど、最近すっかり忘れてた
パパも子供達もご飯の度に食べるほど大好きな鶏そぼろなのにね・・・
私の場合、作らなくなるとまったく作らなくなったりするわけで
この味を思い出した家族は「やっぱり美味しいな～」と、今朝もそぼろ丼！
ご飯にたっぷり乗せるので、この感じだと来週から始まるこうたのお弁当まではもたないかなぁ・・・
セブンイレブンの北海道産熟成いかイカ塩辛
初めて買ったけど、程よい塩分でまろやかな味わい！うまみもあっておつまみにはもってこい！
最近のコンビニは美味しそうな商品が次から次へとでてきて、不経済と分かっててもついつい手が出ちゃう
今日は健康診断だけということで、こうたは10時過ぎに登校
私は午後から小学校の保護者会。
その場を借りて今年度の新たなクラス役員を選出し、1年間の役員活動もようやく終わりとなる！
1つ気がかりなのが、こうたの高校での役員が決まってないということ・・・・・
次回の保護者会で決めるそうだけど、どうか逃れられますように
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