こざるの宝箱　徒然日記

本日も秋晴れで雲1つない真っ青な空
ゴミ捨てに出たあやは「今日も綺麗だよ～♪」と、またまたカメラを持ち出して富士山を撮影♪
家から2時間以上かかる距離にあるのに、それは間近で見るようにくっきりと写し出されていた！
初冠雪ももうじき！段々と雪化粧が濃くなっていく様子を見るのがこれからのお楽しみ

この日の夕食は、いただきものの釜揚げうどんに

讃岐うどんの「愉楽家」のこちらのセットは、300グラム2パックのうどんに特製だし醤油付き

パッケージ裏面に3通りの食べ方が載せられていたので、卵を絡めた釜玉でいただくことに。
1度に2パックは茹でられそうもないので卓上にて2回に分け、程よく茹で上がった麺を各自の器に直接入れて♪
だし醤油、青葱、卵を絡めたら、家にいながらにしてお店の味

うどんには天ぷらが良かろうと具材を探すが、急に思い立ったので使えそうなのは玉ねぎだけ・・・・
舞茸の天ぷらが大好きなあやに、「コンビニで買ってきたら作ってあげるよ」と声をかけるとすぐさま行動！
こうたと同じで近頃「面倒くさい」が口癖になっていても、好きなものには労力を惜しまない子なのね

舞茸の天ぷらに、玉ねぎは桜海老と合わせてかき揚げに
1パックでは少なそうだったからと2パック買ってきてくれたのはいいけれど、すごい量に

お肉料理がないとないと口寂しいだろうからベーコンで我慢してもらおうと追加で1品

ベーコンを焼く時のおいしい裏技 by きらさくママ

砂糖を少量振ることで旨みＵＰ！照りも出て冷めても艶々♪

小松菜のおひたし

野沢菜と長いものお漬物

こうたのお弁当

異常ともいえる葉野菜高騰で、普段の2～3倍の価格になかなか手が出せず・・・・・
小松菜だけは、比較的安い？
夏場、ばあちゃんちで大豊作だったミニトマトも、今は少量でも300円
惜しみなく思う存分食べれていたのが懐かしい・・・・

野菜の値段が落ち着くまで、根菜と野菜ジュースで乗り切ろう