こざるの宝箱　徒然日記

本日はパパのばあちゃんの誕生日で、今年もお花を贈らせてもらった
こちらのお花屋さんは、アレンジしたお花の画像をメールで送信してくれるので確認できてありがたい！

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今回はピンク基調の長めタイプ　カードにはお祝いメッセージと家族全員の名前を入れてもらった。
弾んだ声で電話をいただき、「いつも素敵なお花をありがとう♪」

「74歳のお誕生日おめでとうございます！これからも今まで以上に元気でパワフルに」

この日の夕食は、毎回家族に好評のオーブンで焼き上げる豚こま肉のから揚げから
前日の日記でも登場したが、蒸かすより焼いたほうが美味しいと言われた安納芋も同時焼き！

揚げない！ふんわり♪豚小間肉のから揚げ by EnjoyKitchen

焼いてる段階からお肉の様子がいつもとは違い、火の通りが早いような・・・・
クッキングシートが不覚にも10ｃｍほどしかなく、アルミホイルで代用したせいで熱の伝導率が違うのか？
仕上がりも、水分脂分が抜けた感じで表面がパサついている。
まあ、そんなこと気にするのは私だけで、家族に違いなど分かるはずもなく

でも、安納芋のほうは美味しく焼けた！

やっぱり蒸かしたものとは食感も甘みも全然違い、ネットリとして間違いない美味しさ
子供達は、スプーンを使ってスイーツ感覚、「甘くて最高！」とご満足♪

お次は久しぶりに登場！タコのアヒージョ

タコとキノコのアヒージョ（オイル煮） by まぁ！

ニンニク増量、クラッカーに乗せて！美味しいおつまみがあるとついつい飲み過ぎちゃう♪

ペンネとツナのサラダは、常備食材で気軽に作れてあと1品に助かるレシピ

■ツナとコーンのマカロニサラダ■ by 梶原鮎友

ばあちゃんちで採れたほうれん草はおひたしに

こうたのお弁当

冬至まではまだ一月以上。
秋の夜長とは言うけれど、日一日と日暮れが早くなり、夕方5時を過ぎる頃には外は真っ暗。

生活の流れが変わるわけではないが、夜が早くなるほどにビールを飲み始める時間も早くなる私

アル中と思われてもいい。これが1番の楽しみなのです！