こざるの宝箱　徒然日記

☆*::*::*::*::*:☆MerryXmas☆:*::*::*::*::*☆

サンタさんからのプレゼントに心弾ませ、笑顔になる子供達の姿が目に浮かぶ朝♪
我が家は、今晩がクリスマス！
午前中治療院に行き、その後食材調達に4軒のお店を回る予定

忙しくなる前に献立日記を簡単に。

この日の夕食は、前回好評だったハンバーググラタンから

作り方は、以前の日記と同様。今回はシメジをプラス。

 http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou/diary/201510230000/

ボリューム満点、これだけでもお腹いっぱいになる！

お次はあやの大好きなミネストローネ

具だくさんミネストローネ by aya&hayato

今朝の朝食にも

塩蔵ワカメは、柚子胡椒とめんつゆでサッパリ和え物に

学校給食も数日前からなくなり、お昼ご飯にインスタントラーメンを作ったところ、
「チャーシュー入ってないの～～～」とガッカリのあや。
今からでも作ってと無茶なことを言うが、冷凍庫に豚こま肉があるのを思い出し
ばあちゃんが豚こまにタコ糸を巻いてチャーシューを作ったことがあったので、私も真似してみる事に！
糸を巻くのは面倒なので、お肉に塩と片栗粉と混ぜ練り、ラップに包んです巻きで押し固めた

この後レンジで加熱して、熱いうちに煮汁に絡ませジップロックに汁ごと入れたら途中返して20分。

恐る恐る包丁を入れたら、崩れることなくしっかりと固まってる
ラーメン用に作ったものだけど、お味見で出したらこれが結構人気で6枚しか残らず・・・
塩を入れすぎて塩気が強くなってしまったが、お肉は柔らかで初めて作ったにしては我ながら上出来！
短時間で味もしっかり。改善してレシピ化してみよう！

食事と一緒にデザートも

さあ、これから支度して、出かけなきゃ。

今晩は今年最後のご馳走です！！！！！