こざるの宝箱　徒然日記

1つ片付けばまた1つ。
あやの卒業式前から献立日記まで手が回らず、日々の画像は貯まるばかりで・・・・
今日もやることは沢山あるけれど、整理がつかなくなる前にこのあたりで簡単に！

この日の夕食は、生協宅配商品で初購入の「ふんわり豚つくね」を使った1品から。
スチームオーブンか蒸し器で温めるとのことだが、ピーマンと干し椎茸を足して蒸し焼きしてみることに。

味付けは鶏丼のタレを使用。ふっくら柔らかで手作り感はあるが肉好き家族の求める食感とは違ったようで
もう1袋あるので、次回は蒸し器調理してみよう。

お次は油揚げと瑞々しさが失いかけたキャベツ救済に、思いつきで試作♪

油揚げの口を開き、鶏ひき肉と千切りにしたキャベツ、生姜、片栗粉等を混ぜたものを詰めてみた。
合わせた煮汁で20分ほど煮込んだ後、そのまま冷まして味を含ませ、半分に切って食卓に
イメージ通りに仕上がって、「これはなかなか美味しいよ」と、こうたからは嬉しい一言が！
何度か試作して安定した味が出せるようになった際にはレシピ化してみよう

北海道うまいもの市で買ったイカ焼き

ばあちゃんちで採れた菜の花は煮びたしで

あれ？おいしい！菜の花のおひたし by らぶてるお

4個の卵とポタージュスープの素で作った卵焼きは、庭のパセリを添えて

冷凍枝豆

ホント1日はあっという間・・・・
いつも気持ちに余裕がなく、忙しいが口癖になっている私だけど、自分で忙しくしてしまっているような

今日は、あやの着なくなった洋服の仕分けに、卒業して使わなくなったものを整理させて。
ネットで、スマホの液晶ガラスとケースも探さなきゃ！