こざるの宝箱　徒然日記

梅雨の晴れ間。今日は安心して洗濯物を外干しに

この日の夕食は、久しぶりに大根を豚バラで巻いた煮物から♪

大根の角煮 by あれみん

朝のうちに軽く煮ておき、冷ます煮込むを２回繰り返したので、大根トロトロ味も染み染み
コッテリ美味しいと売れ行きよく、少ないお肉でみんな満足の１品に！

お次はイカそうめん
下手に触ると形が崩れるので山のままお皿に盛付け。

細めのアスパラを見つけたので、いつものグリル焼きで
耐熱皿に隙間が空かぬようにアスパラを並べ、パルメザンチーズをタップリ振ってグリルで焼くだけ超簡単♪

大根と一緒に朝のうちに作って冷蔵庫で冷やしておいたたまご豆腐

簡単！！　手作り玉子豆腐 by mielle

浅い器を使ったので、ここは失敗しないようにと蒸し器調理に変えて。
お出汁を美味しいダシパックでとったので、シンプルながらも味わい深い上品なお味に♪
スーパーで買う３個１００円くらいのたまご豆腐はまったく別物とあらためて実感させられる！

ご飯は、きのこご飯の素を使って炊き込みに。お米３合のところを２合半にして、鶏肉と油揚げを追加

炊き上がり～！

炊き込みご飯があるのだからほかにご飯物は入らないだろうと思いながらも・・・・
前日同様、酢飯がちょこっと食べたくなってバッテラも

今日のお弁当

昨日の華道部でこうたが持ち帰ってきたお花は、ウツギ、カーネーション、スプレー菊

また、菊を短く切ってきて・・・・・
長さが極端に違うこの組合せで、どんな作品に仕上がったのか見てみたい！！！

今日は週末で、明日明後日はゆっくり寝てられると思ったら、２日間ともあやは部活でお弁当。
練習試合に着いていくだけだけど、朝７時って・・・・・