こざるの宝箱　徒然日記

今日で９月も終わり、明日からは１０月。
１０月になればいよいよ秋本番、食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋。温泉の秋。
食欲もなければ、今の無気力な私にはどれも縁がないかなぁと

この日の夕食は、海の幸なのにYAMATOさんのセールで購入した骨取り真鱈の切り身をムニエルに。

送料無料 真鱈を“骨取り”して食べやすい切身に グリルで塩焼きはもちろん、フライパンでもお好みの味付けで簡単調理真鱈の“骨取り”切り身 40-50gの切身が10-12枚入 タラ たら 骨なし 惣菜

セール時には送料込みで1０００円！
以前は、魚の骨恐怖症のあやのために、骨とりで１本１本丁寧に取り除いていたものだけど、近頃はこういう商品が増えたお陰で余計な手間が省け、本当に助かっている

今回参考にさせていただいたレシピはこちら

バタポンソースde鱈のムニエル♪ by shokenママ

しっかり水気を吸い取っても、スーパーで買うタラに比べると身が柔らかいので崩れやすく・・・・
幾つか残念な仕上がりになってしまったけど味はなかなか！淡白なタラはバタポンソースとの相性も良し！

２種の味が楽しめるように自家製タルタルソースも用意。卵は３個分、玉ねぎはアーリーレッドで　

自作レシピ　 簡単☆うちの定番タルタルソース by kouaya

２日前の半端に残ったミートソースは、ペンネのチーズ焼きに。

茹でたペンネにバターを溶かし混ぜて、その上にミートソースとミックスチーズ、パルメザンを

グリルで焼いて出来上がり♪

インゲンはシンプルな味付けが美味しいお気に入りのレシピで

いんげんの醤油炒め♬ by ☆みおたん☆

かなり久しぶりのとうもろこし
八百屋さんで１００円だった名もないとうもろこしが、期待に反して甘くて美味しく♪

こうたのお弁当

やっと週末！
今週は、出入りが多く、いつも以上に長く感じた１週間。
明日こそはゆっくり寝ていたいなぁ