こざるの宝箱　徒然日記

寒々とした朝、カーテンを開けると目を細めて見ないと分からない程度の小雪が舞っていた。
積もりはしないようだけど、今日は寒い1日になりそう。

この日の夕食は、豚小間肉にチーズを包んだミルフィーユステーキから

豚コマで★チーズinミルフィーユステーキ by ゆさせママ♪

豚小間を大雑把に広げてチーズを挟んだらラップの上から成型してフライパンに。

中まで火が通ったら合わせておいたタレを絡ませて♪

柔らかお肉にチーズがとろ～り、簡単なのに手をかけたような1品に！

鰹のたたきは、青ネギ、大葉、ニンニクを乗せてポン酢でサッパリと
ニンニクの香りが移った油は、豚小間ステーキに利用！

前日残った牛すじの煮込み

茹でブロッコリー

お餅消費に家族に人気の葱焼きを

お餅のネギ焼き by よちりん

かき醤油をかけると香しく、熱々をといつものようにフライパンのまま食卓に♪

簡単ではありますが、以上がこの日の夕食で。
外は寒くとも、昼前には家にいなければならない用事があるので早いとこ出かけてこよう