こざるの宝箱 徒然日記

2018/03/08(木)09:13

ある日の献立☆おでん

今日の一品(1470)

寒さが戻り今日は雨でのスタート。明日朝まで降り続きその後は暖かくなるそうで♪これが今季の食べ納めになりそうな。 この日の夕食は、作るの簡単時間はかかっても手間はかからないおでんに決定! 具材は安上がりのおでん種セットに、大根、魚河岸あげ、白滝、卵、はんぺんを追加。 具材を並べ、まずは沸騰しないギリギリの火加減で30分。自作レシピ  白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん by kouayaa ゆで卵を入れたら余熱で1時間程寝かせ、再び沸騰しない火加減で蓋をして20分。 食事の時間に合わせて温めなおし、はんぺんを乗せて ふっくらしたら卓上コンロに移動させて熱々を! 少しばかり残った種を鍋から出して、〆はいつもの鍋用ラーメンで♪ おでんでお腹いっぱいになっても、ラーメンは別腹♫ 自作レシピ  おでんの〆は鍋用ラーメンで決まり! by kouayaa 以上がこの日の夕食という事で

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