こざるの宝箱　徒然日記

いきなりステーキの通販で取り寄せた「いきなりステーキワイルドハンバーグ」
未だ店舗でいただいたことはないけれど、家で調理しても1個300ｇというボリュームに苦戦して、正直お味のほうは期待はずれだったかなぁと・・・
こういうものは、お店で食べるからこそ美味しいのだと思う。
ならば、レアの状態で運ばれてきてチリチリの鉄板で焼きながら仕上げるというお店のスタイルを参考に、今回は卓上で焼いてみることに。

フライパン調理の前回の日記　​https://plaza.rakuten.co.jp/ayakou/diary/201802170000/​



ということで、この日の夕食はワイルドハンバーグから！



前回１人１個では多いと学習したので家族4人で３個。解凍してから食べやすく焼きやすい大きさに３等分にカットして成型



油はひかず、ハンバーグの両面を軽く焼いたら熱湯を注いで蒸し焼きに。



中心が生焼けの状態で各自カットして、生の部分を焼きながら熱々を！
前回のフライパン調理とは全く違う仕上がりで、こうして焼いたほうが断然好み♡



添付のオニオンソースも美味しいけれど、何もつけずに肉の味だけでも十分イケる！
家族にも好評だったので次回も卓上焼きに決定



ハンバーグには目玉焼き♪



エリンギ、ピーマン、スナップエンドウは、フライパンで焼いてからプレートで温めて



グリーンリーフはハムと合わせて、オリーブ油と塩胡椒でシンプルなサラダに



お気に入りのソーセージ、アンティエのレモン＆パセリ



こちらもフライパンで焼いて１品に♪



ボリューム満点、以上がこの日の夕食ということで

昨日冷凍庫のパイシートを見つけたあやは、「お昼ご飯は自分で作る！」とレシピを検索。
私は口も出さず手も出さず、１時間ほどして出来上がったのはソーセージとチーズのパイ



作っているところは見ていないけれど、なかなかいい仕上がりでは！
味も良し！1カットずつ外れるようにねじってあるので食べやすさも◎

作った本人も「マジ美味しい」とご満悦♪
何事も経験。お菓子作りだけでなくご飯づくりも少しは手伝ってくれたらいいのになぁ