こざるの宝箱　徒然日記

何をするわけでもなくあっという間に半年が過ぎ、30年続いた平成という時代も残り9か月。
昭和に生まれ、平成、新たな元号と3つの時代をまたぐと思うと感慨深く・・・
大きな節目を迎える前に、自分の中での思い出となる何かが残せたらいいなぁと

この日の夕食は、久しぶりにサーモンのムニエルから！
自作レシピ　 簡単✿タルタルで味わう鮭のムニエル✿ by kouayaa



脂がのったノルウエー産のアトランティックサーモンに粉をまぶして焼き上げ。



ムニエルにはお決まりの自家製タルタルソース♪



今回は大皿盛りではなく1切れずつ。タルタルをたっぷりかけて



ムニエルはご飯のおかずにならないので、楽天セールの時にまとめ買いしている松屋「牛めしの具」と牛蒡で卵とじを。
1食当り199円【松屋】牛めしの具(無添加)30個セット（1食当り199円）

自作レシピ　 簡単旨い！松屋牛めしの具で柳川風卵とじ by kouayaa



またまたパパが買ってきてくれたお豆腐屋さんの湯葉



豆乳感たっぷりでホッとする味、若い頃は見向きもしなかった湯葉も今では大好物に♡



もろきゅうの味噌にはみりんを混ぜて



レモンでサッパリ、レタスと塩昆布の和え物
丸ごとレタスのサッパリ塩昆布和え♪ by たぬぴぃ★



キムチ




本日も簡単ではありますが、以上がこの日の夕食という事で