2005/07/27(水)21:36
ドイツパン作りました!
今日は朝から台風の影響で雨降りでした。
ですので、おうちの中で楽しもうとまたまたmiumiuと一緒にパン作り!
今日は食パンではなく、ちょっと簡単なドイツパンというのを作ってみました!
ドイツパンとは・・短時間発酵で出来上がるリーンなパン
発酵が長くなるとフランスパンになるそうです(ホント?)
発酵が1度だけ(約1時間)でいいので2時間くらいで仕上がりました♪
miumiuに塩を入れてもらったら多く入ってしまって、ちょっとしょっぱくなったけど、食パンよりもふわふわで何もつけないでパンのみで食べてしまいました!!
今度から朝食はドイツパンを作ろうかな!