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なんとかして黒豆を利用したモノを焼きたくて パウンドケーキにしてみましたよ。 ホットケーキミックスで作っているので本当に簡単です。 味は素朴な感じで、美味しかったですよ ただ、画像を見てもわかるように黒豆が沈んでしまってます。 ゆっくり焼いたのが駄目だったのかな? そういえば、170度で50分ぐらい焼いてましたね