あやなんブログ

昨日から

【日清】カメリヤ　強力粉　

を使ってます。

前々回はこれ

日本製粉イーグル　　　（強力粉）1Kg

前回は業務用品の売ってあるスーパーのものを使ってたんです。


昨日、パンの生地をこねてて気がついたんですけど、
強力粉の種類で水分量を変えなきゃ駄目なんですね。


こんなにも違うんだ・・・と実感しました。


パンって奥が深いわ・・・



で、私もそろそろママの手作りパン屋さん
デビューしようかと物色中です