今日は久しぶりに、お料理レシピをご紹介いたしましょう！

・・・といっても、私が作るものというのは、

「10分で手作りチョコケーキ」だの、
「3分でイチゴ大福」だの、
超！お手軽なものばかり（えへへ（笑））。

今回はひんやり！夏のデザート。

「もちもち・簡単ういろう」です！

材料は、薄力粉100グラム、砂糖80グラム（お好みで加減を）、水300グラム。

それをよくまぜまぜし、ダマをなくすため、一度こします。

これに、抹茶やインスタントコーヒーやゆであずきを加えれば、
抹茶ういろう、コーヒーういろう、あずきういろうになります。

んが！　我が家にはどれもなかったため^^;、
レーズンを適量、粗みじん切りにしてイン。

それをタッパー（少し上に余裕のあるもの）に入れてフタをして、
レンジでチンします。

白っぽいのが色が全部変わり、ぐつぐついってきたくらいでストップ。
表面がたぷたぷでしたら、もう少し加熱してください。

我が家のレンジでは5分ほど。

後は放置で、余熱調理をしつつ粗熱をとります。

溜まった水滴を捨てて、冷やせば・・・。

もっちもちのういろうですよ～～～！（*^O^*）

もっちもちですが、食べるうちに舌の上でとろけます。

レーズンが甘酸っぱく、なかなかいい仕事をしてくれましたｖ。

本来は米粉を使うのですが、小麦粉で、じゅうぶん美味しいですよ～^^。

午前中に作っておけば、おやつに楽しめます。

手軽ですので、ぜひ、お試しください^^。

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ありがとうございます～^^

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