2009/05/13(水)09:16
おいしい調味料
昆布旨みの調味料
モラタメさんより、『こぶうま』があたりました
北海道産の真昆布を細かく刻んで、サトウキビを醗酵させて作った旨み調味料と
ブレンド。
見た目で、昆布が入っているのがわかるので、美味しさが倍層
気に入った組み合わせは、キュウリ。
キュウリをすりこ木などで叩いて、食べ易い大きさにしたものに
こぶしおをササットかけて置く。
昆布の旨みがキュウリとあって、美味しい
是非おためしあれーー
ちょっと塩気が足りないかな?
なんて時に、さっと振り掛けると美味しいです