♪iloinen☆supikoira♪

昨日の晩ご飯は「とりそぼろ丼」。

困った時のお助けマン的献立です♪

いつもの作り方ではなくて

うすくち醤油レシピで調理☆

いつもは水をいれる方法だったので

煮詰めるまで時間がかかっていたんだけど

その分時間短縮でできあがり♪

色も薄く仕上がってきれい☆

ちなみにいつもの方法ていうのは昔むか～しＯＬ時代に先輩に誘われて

半年ほど通ったベターホーム協会が出版してる家庭料理シリーズの
「おべんとう」という本に載っているもの。

困った時にめくってみては参考にしてるながーい「お友達です」。


ちなみに↑もお嫁入り道具に持ってきております。。。って、いうか。
「お料理基本技術の会」ってコースに入っていたのでこの本が
テキストにもなってたんです。
たまにいまでも「へぇ～～」って思うことあります^^;

お料理教室、いいなって思うこともあるし「今更ね～」って思うことも。

冷蔵庫にある材料でちゃちゃっと美味しく作れる主婦さんが

が羨ましく思います。

どちらかというとたぬごんは「和」の「総菜」系が得意かな？
（でも決して上手ではありませんのであしからずm(--)m)

みなさんはなにか得意なお料理はありますか～？