鮎毛バリ釣りと私の日々

神通川で釣れた鮎を帰宅後にグリルで塩焼きにしました、
S川に比べたら格段においしく腸毎食べることが出来ましたが
更においしく食べたいと炭火焼きにすることにしました。
以前に購入した串焼き道具を倉庫から引っ張りだして＋炭の
購入＋火起こし、と準備が大変でしたが玄関先で開始。

１時間程じっくりと焼き上げました。
蚊取り線香を点けて汗かきながらの大変な手間でした。

上手く焼くことが出来ました。鮎が立っています。大きいので皿
からはみ出しています、お盆ですので仏前に供えてから頂きまし
たが、美味しいですね！小さい方は頭からガブッと行きました。
じっくり焼いているので骨ごとOKでした、御馳走さま。
家族にも喜ばれかした。
美味しい素を持った鮎をありがたくいただくため、今後は手間を
かけて感謝で

食べさせていただきます。