たららんあゆみけ～♪

今日は昨日旦那が釣りで釣ってきた魚たちを食べることに・・・

釣ってきてくれた魚は、太刀魚2匹+コウイカ6杯
とりあえず昼間に太刀魚とコウイカを刺身にして食しました
イカがどえらい美味しくてたまりませんでしたｗ

そして夜、太刀魚を普通にコンロで焼くのは味が美味しくない！
ということで、以前も試した「炭火」で焼く事に決まりました
しかし、以前使った七輪は割れてて使えないので
わざわざ七輪を買いに出かけましたｗ
今度は割れないものを購入
外でバーベキューをする時にでも使えるものにしました

さて、家に帰って早速準備
といっても炭火担当は旦那なので、私は食材の準備
せっかく炭火で焼くんだから・・・ということで
鶏肉を使って焼き鳥も作ることにしました
（竹串もちょうどあったので　っつぅてもすぐに燃えてなくなったｗ）

炭火もいい具合で用意できたので、早速鶏肉を焼き始めました
（もちろんこの焼き担当も旦那ｗ）
さぁ、炭火で焼いた焼き鳥が出来上がりました
食してみました
ムムッ・・・おいし～～～！！！
ここから皆して、焼けたら即食べるというスタイルに入りました
ただ・・・座って食べることをせず、立って食べるという行儀悪い食べ方でしたが（汗

焼き鳥は塩orタレで頂きました
そして太刀魚は塩焼きで食べましたが、焼き鳥にはかなわなかったですｗ
でも、美味しいことには変わりありませんでしたよ～
コウイカは、焼いても軟らかくて私一人で食べていた気がしますｗ

とまぁ・・・こんな感じで全てが美味しくいただけちゃって
家族揃って大満足でした♪

ただ・・ただ・・・ただ・・・・・
後片付けが大変でした（涙
当たり前ですが煙が部屋中・・・いえ、家中に回っていて臭いｗ
換気扇の真下で焼いたとはいえ、換気扇にも限界がありますからね
しばらくは部屋の中が少し白かったですｗ
後は・・・換気扇が真っ黒でした（涙
換気扇のフィルターが真っ黒で、初めて真っ黒になったフィルターを見ましたｗ
すごかったｗｗ
後は炭火をした回りの壁も黒かった（汗
いろいろとフキフキしましたｗ
手は真っ黒～　布巾も真っ黒～　流しも黒い～ｗ
お腹もいっぱいで満足だったのに、片付けでドンヨリでしたｗｗ



以前書きましたが、魚を触るのが気持ち悪いとかで出来ない私ですが
今回の太刀魚は旦那にやってもらいました（ホッ
太刀魚なんて顔がめちゃくちゃ怖いじゃない？
それに太刀魚独特な銀色のテカテカしたものが手につくじゃない？
あれが許せませんｗｗ
なので私は触れませんｗ
いつも太刀魚は旦那任せですね～
そしてコウイカですが・・・
イカなら触れる私なので、イカの下処理は私がすることになりました

が・・・いっ生きてる！！
さすがに生きているイカをさばくこと出来ません～
生きてるといっても9割死んでいるんですけどねｗ
ジィィ～ってみるとかすかにドクドクッと頭の皮膚が動いてるんだもん
触れるわけない！！
ということで冷凍することに・・・
しかし、やっぱ釣ってきたその日に処理しておいた方がいいよなぁ～
と考えて・・・・
私がんばりましたｗ
9割死んでいる、いえ、1割生きているイカを処理しましたよｗｗ
偉いわ　私（違ｗ

ちゅうか、今までスルメイカしか触ったことがなかったので
コウイカのさばき方が難しかったですｗ
最初の方は墨袋を潰してばっかで真っ黒ｗｗ
そしてコウイカの骨？っていうの？甲羅？っていうの？あの硬いやつｗ
あれすんごいねぇ～
外側は素晴らしく硬いのに、内側は爪で文字が書けるほど軟らかいのだ
ちと面白くて、爪でザクザクさしておきましたｗ


さて・・・
明日にはこの部屋の匂いなくなっているでしょうか？
やっぱここはファブリーズを使った方がよいかな？？
それより、今日かった七輪、直す場所がないよ～ｗ
どこにおいておこう？ｗ