アーユルヴェーダ・アロマ・ヨガ

このブログでも何度か紹介したドライフルーツのレシピを久々につくってみました。

今回は、黒ゴマのかわりに最近注目されている亜麻仁(あまに)を使用しました。

 ↓ローストした亜麻仁(あまに)

材料:
・デーツ100g
・生アーモンド100g
・カシューナッツ100g
・レーズン100g
・ココナッツ100g
・炒った黒ごま50g(妊娠前のみ使用)　ロースト亜麻仁50ｇ
・ギー100ml
・カルダモン5-6 粒
・黒糖300g

作り方:
１．デーツ、アーモンド、カシューナッツは、細かく砕き、ギーで炒める。
２．干しぶどうは粗めにつぶす。
３．カルダモンを粉末にする。
４．ココナッツパウダー
５．１－４を鍋に入れて混ぜる。
６．黒糖をなべ入れ、100mlの水をあわせる。糸をひくような粘度になるまで温める。
７．５と６を混ぜる。
８．ゴルフボールくらいの丸いラドゥ（団子）を作る。
９．さめるまでおいておく。

とり方: 朝食として、1ラドゥとり、温かいミルクをコップ１杯飲む

６をはぶき、食べるときに黒糖を加えて、大さじ1杯を温かいミルクととってもよい。

☆完成品☆

これは、最近体力おちてるよなぁ～とか、元気ない人にはおすすめ。

朝食がわりや、おやつがわりにしてもヘルシーで◎

是非試してみてください。