神楽坂×深夜×スタンディングバー

神楽坂まで歩いていけるところに住み始めたのに、 一度も夜の神楽坂に行ってなかった。 明日は昼からの仕事。その解放感を味わうべく、初・深夜の神楽坂へ。 というのは、ちょっと語弊があって、夜および深夜の神楽坂は 何度か行っているけど、心機一転してからは初めて。 AM1：00すぎに行ったそのバーは、なかなか良かった。 この店は初めてだったけど。 スタンディングバーは緊張感を持って飲めるので、 あまり酔わないし、そういう意味でもよい。 ニッカの創業者の竹鶴 政孝さんが「人生を楽しむために飲んでほしい」 という名言を残しているのだけど、そういうコンセプトで飲める感じのバー。 「 人生を楽しむために」の前には、確か「酔うためにではなく」 という言葉があったような気がする。 酔うと味覚が曖昧になって、味の感覚も鈍くなるし。 個人的には、アルコールが入って感覚が鈍くなるのではなく、 アルコールが入ってより感覚が研ぎ澄まされるような飲み方が好きみたい。 とくにスコッチみたいに、すでに10年を経ているようなお酒に対しては 単なるアルコールではなく、お酒に対しての敬意を持って飲みたい。 そういえば、私が余市で樽詰めしたウィスキーも、そろそろ9年になる。 神楽坂は大好きな街。最近、あまり行ってなかったけど。 これからは近くなったので、またときどき訪れたい。