ホッと一息．．．『ソバ茶』

2006.01.05

カテゴリ：独り言．．．

ソバ茶を頂きました。ホッと一息．．．。

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香ばしくって結構おいしいんだよね～♪

ＴＶでも健康にいいって取り上げられてたよね？
特に韃靼（ダッタン）ソバは普通のソバよりルチンが豊富だとか。
ルチンはポリフェノール化合物であるフラボノイドの1つ。
ダッタンソバは、ルチンの色により普通ソバと比べて黄色いんだって。
ダッタンソバの健康効果は、摂食による血圧の降下作用、血糖レベルの低下作用、
動脈硬化の予防、外用による歯周病や歯槽膿漏の症状の改善等があるらしいです。
ソバは、ダッタンソバのみでなく、普通ソバを含めて、体に良い食品ですよね。
ソバのタンパク質には、必須アミノ酸であるリジンが多く含まれ良質なタンパク質の
供給源となっています。この他に、ミネラル、ビタミンＢ群等が含まれているそうです。

そば茶

発芽韃靼そば茶 5g×20包

山本漢方の100%ダッタンソバ茶 3g*12袋

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韃靼そばふりかけ　90gボトル入り

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時間がなくて出来なかったけど．．．
最近少しずつ作り始めました♪
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Last updated 2006.08.17 23:43:45
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