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2025.06.24
テーマ：昨夜の晩酌(645)
カテゴリ：お酒
昨夜の我が家の晩酌タイムは、家庭菜園で丹精込めて育てた 新鮮な玉ねぎを使った「豚の生姜焼き」が主役でした(#^.^#) 玉ねぎは、収穫して間もない瑞々しさと甘みがあり、 薄くスライスしてもシャキッとした歯ごたえをしっかりキープ♪ その玉ねぎをたっぷり使って、豚ロースと一緒に甘辛い生姜ダレで じっくり炒めれば…もう香りからして食欲爆発！！！ しっかり味の染みた豚肉と、とろっとやわらかくなった玉ねぎの 相性は抜群で、白ご飯にもお酒にもぴったりな味わいに仕上がりました(^^♪ 今回は、アーリータイムスホワイトのハイボールを片手に、 この生姜焼きをじっくり堪能。。。 ほんのりスモーキーな香りとドライな飲み口が、甘辛い味付けの豚肉に 絶妙にマッチしていて、思わず顔がほころんでしまいます☆ 家庭菜園の恵みをいただきながらの晩酌は、やっぱり格別ですね。。。 季節の変化と共に味わえる幸せをじんわり噛みしめた、そんなひとときでした☆☆☆          お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025.06.24 06:05:52
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